Elektrische Schwerkraft-Aufschnittmaschine

Die Vertikal-Wurstfüller aus Edelstahl werden zur Verarbeitung von Schweine- und Rindfleisch eingesetzt. Der Knieschalter und der Geschwindigkeitsregler des Kolbens gewährleisten dem Bediener Freiheit und Dynamik bei den Abfüllvorgängen. Alle Modelle werden von oben befüllt, wobei der Zylinder gedreht und durch eine mechanische Sicherheitsvorrichtung in vertikaler Position blockiert wird. Der Zylinder ist abnehmbar und einstellbar und erleichtert dadurch die Reinigungsvorgänge. Ausgerüstet mit 4 Rädern für die einfache Handhabung und 3 Trichtern aus Edelstahl: 12, 20, 28 mm. Sie sind konform mit den CE-Normen in den Bereichen Hygiene und Sicherheit, und die elektrischen Teile sind in einer dichten IP56-Dose untergebracht.

Unentbehrlich in jeder Küche! Entworfen um zu schneiden, zu würfeln, zu stifteln, zu reiben, zu raspeln, zu hackstückeln und vieles mehr. Geeignet für verschiedene Produkte wie: Obst, Gemüse, Brot, Käse, Schokolade, Trockenfrüchte etc.
Die Maschinen sind aus nahrungsmittelsicherem Aluminiumguss und Edelstahl gefertigt und mit einem Hochleistungsmotor und einem schnell zu öffnenden und leicht abzunehmenden Deckel zur einfachen Reinigung ausgestattet. Die CE-Versionen sind mit Schutzvorrichtungen ausgerüstet, die verhindern, dass sich die Messer drehen können, wenn der Griff angehoben oder der Deckel geöffnet ist.

Unsere Fleischmischer-Serie ist für das Mischen verschiedener Fleischsorten ausgelegt und ermöglicht die Anpassung an die unterschiedlichsten Produktionsanforderungen.

Die Fleischmischer sind mit Kapazitäten zwischen 30 und 150 kg und in der Ausführung mit einer oder zwei Schaufeln erhältlich.

Dank der geringen Abmessungen und der vollkommen aus Edelstahl gefertigten Konstruktion sind diese Fleischmischer die ideale Lösung für kleine und mittelständische Betriebe mit begrenztem Platz.

Die Sicherheitsvorrichtungen, die vollkommen den EG-Vorschriften entsprechen, wurden mit äußerster Sorgfalt verwirklicht, wobei Niederspannungssteuerungen und Not-Mikroschaltern auf dem Behälterdeckel zur Serienausstattung gehören.

Die verschiedenen Arbeitsphasen werden durch modernste technische Lösungen unterstützt, wie den kippbaren Behälter zum Entleeren nach der Verarbeitung, den Impuls-Knopf, der die Richtungsumkehrung ermöglicht, um ein besseres Gemisch zu erhalten, sowie die abnehmbaren Schaufeln zur Erleichterung der Reinigungsvorgänge nach der Verarbeitung.