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Elektrische Schwerkraft-Aufschnittmaschine
Untergestell aus Aluminium. Messerabdeckung, Warenteller, bewegliche Trennwand aus Aluminium anodisch oxidiert (nicht rostend). Messerhalterwelle auf doppeltem Kugellager montiert. Belüfteter Motor für den gewerblichen Einsatz. Messer für den gewerblichen Einsatz, gehärtet, geschliffen und hartverchromt. Drücker: aus Aluminium, geschützt durch anodische Oxidation oder Vedril-Materialien.
| ELEKTRISCHE AUFSCHNITTMASCHINE 195A | |
|---|---|
| ABMESSUNGEN | C 36,0 × D 52,0 × E 31,5 cm |
| MESSERDURCHMESSER | 19,5 cm |
| MOTORLEISTUNG | 0,20 hp / 0,132 kW |
| ELEKTRISCHE ANLAGE | V 230 / 1 / 50 |
| SCHNITTGRÖSSE | 14 × 14 cm |
| GEWICHT | 10 Kg |
| VERPACKUNGSMASSE | 41 × 39 × 37 cm |
| PRODUKTKATALOG |  |
| EXPLOSIONSZEICHNUNG |  |
| ERSATZTEILE | |
| ELEKTRISCHE AUFSCHNITTMASCHINE 220A | |
|---|---|
| ABMESSUNGEN | C 40,5 × D 58,0 × E 34,0 cm |
| MESSERDURCHMESSER | 22 cm |
| MOTORLEISTUNG | 0,25 hp / 0,185 kW |
| ELEKTRISCHE ANLAGE | 230 V / 1 / 50 Hz – 400 V / 3 / 50 Hz |
| SCHNITTGRÖSSE | 19 × 16 cm |
| GEWICHT | 13,5 kg |
| VERPACKUNGSMASSE | 48,5 × 47 × 40 cm |
| PRODUKTKATALOG | |
| EXPLOSIONSZEICHNUNG | |
| ERSATZTEILE | |
| ELEKTRISCHE AUFSCHNITTMASCHINE 250A | |
|---|---|
| ABMESSUNGEN | C 42,5 × D 62,0 × E 37,0 cm |
| MESSERDURCHMESSER | 25 cm |
| MOTORLEISTUNG | 0,30 hp / 0,220 kW |
| ELEKTRISCHE ANLAGE | 230 V / 1 / 50 Hz – 400 V / 3 / 50 Hz |
| SCHNITTGRÖSSE | 22 × 19 cm |
| GEWICHT | 15,5 Kg |
| VERPACKUNGSMASSE | 56 × 48,5 × 51 cm |
| PRODUKTKATALOG | |
| EXPLOSIONSZEICHNUNG | |
| ERSATZTEILE | |
| ELEKTRISCHE AUFSCHNITTMASCHINE 275A | |
|---|---|
| ABMESSUNGEN | C 44,0 × D 62,0 × E 39,0 cm |
| MESSERDURCHMESSER | 27,5 cm |
| MOTORLEISTUNG | 0,30 hp / 0,220 kW |
| ELEKTRISCHE ANLAGE | 230 V / 1 / 50 Hz – 400 V / 3 / 50 Hz |
| SCHNITTGRÖSSE | 22 × 21 cm |
| GEWICHT | 16,5 Kg |
| VERPACKUNGSMASSE | 63 × 53 × 52 cm |
| PRODUKTKATALOG | |
| EXPLOSIONSZEICHNUNG | |
| ERSATZTEILE | |
| ELEKTRISCHE AUFSCHNITTMASCHINE 300A | |
|---|---|
| ABMESSUNGEN | C 48,5 × D 65,0 × E 44,0 cm |
| MESSERDURCHMESSER | 30 cm |
| MOTORLEISTUNG | 0,32 hp / 0,230 kW |
| ELEKTRISCHE ANLAGE | 230 V / 1 / 50 Hz – 400 V / 3 / 50 Hz |
| SCHNITTGRÖSSE | 22 × 21 cm |
| GEWICHT | 19 Kg |
| VERPACKUNGSMASSE | 63,50 × 53 × 52 cm |
| PRODUKTKATALOG | |
| EXPLOSIONSZEICHNUNG | |
| ERSATZTEILE | |
| ELEKTRISCHE AUFSCHNITTMASCHINE 350A | |
|---|---|
| ABMESSUNGEN | C 58,5 × D 89,0 × E 48,0 cm |
| MESSERDURCHMESSER | 35 cm |
| MOTORLEISTUNG | 0,50 hp / 0,370 kW |
| ELEKTRISCHE ANLAGE | 230 V / 1 / 50 – 400 V / 3 / 50 |
| SCHNITTGRÖSSE | 31 × 26 cm |
| GEWICHT | 36 Kg |
| VERPACKUNGSMASSE | 79 × 72 × 54,5 cm |
| PRODUKTKATALOG | |
| EXPLOSIONSZEICHNUNG | |
| ERSATZTEILE | |
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Unentbehrlich in jeder Küche! Entworfen um zu schneiden, zu würfeln, zu stifteln, zu reiben, zu raspeln, zu hackstückeln und vieles mehr. Geeignet für verschiedene Produkte wie: Obst, Gemüse, Brot, Käse, Schokolade, Trockenfrüchte etc.
Die Maschinen sind aus nahrungsmittelsicherem Aluminiumguss und Edelstahl gefertigt und mit einem Hochleistungsmotor und einem schnell zu öffnenden und leicht abzunehmenden Deckel zur einfachen Reinigung ausgestattet. Die CE-Versionen sind mit Schutzvorrichtungen ausgerüstet, die verhindern, dass sich die Messer drehen können, wenn der Griff angehoben oder der Deckel geöffnet ist.
Das Gehäuse und die Mündung der Maschine bestehen aus poliertem Aluminium. Auf Anfrage kann die Maschine mit einem Schneidsatz aus Edelstahl ausgerüstet werden.
Fleischeinführungsmündung Ø 56 mm, Untersetzungsgetriebe mit Zahnrädern im Ölbad.
Der Fleischwolf ist mit dem System Enterprise ausgestattet: Edelstahl-Lochscheibe 6 mm und selbstschärfendes Edelstahlmesser. Trichter aus Edelstahl.
Knochensäge mit 2020 mm-Säge
ANWENDUNGSBEREICHE: Fleischereien, Fischhändler, Restaurants, Kantinen, Hersteller von Tiefkühlfleisch und -fisch.
HYGIENISCH, ROBUST UND EINFACH IN DER ANWENDUNG: Maschine, die den internationalen Hygienevorschriften entspricht. Maschinenkörper aus Aluminiumguss, mit Nitrolack lackiert oder eloxiert. Arbeitsfläche aus Edelstahl (500 x 530mm), einstellbarer Blattspanner, integrierter Schneidportionierer.
SICHER: Konform mit den wichtigsten europäischen und internationalen Verordnungen: Richtlinie der Europäischen Gemeinschaft 2006/42/EG über die Maschinensicherheit, Richtlinie der Europäischen Gemeinschaft 2004/108/EG über die elektromagnetische Verträglichkeit und harmonisierte Norm EN 12268:2003.
I tritacarne TC12P/CE e TC22P/CE sono costituiti da carcassa, gruppo macinazione, catino e tramoggia in acciaio inox.
Le macchine sono dotate di invertitore di marcia e scheda elettronica 24V.
Semplice da usare e da pulire poichè il gruppo di macinazione può essere sfilato agevolmente e tutte le parti possono essere pulite con un panno umido.
Strumento ideale per la macinazione delle carni in genere può essere dotato, a richiesta, di imbuti insaccatori per fare le salsicce.
I TC12 P/ CE e TC 22 P/CE sono conformi a tutte le più severe normative CE in materia di sicurezza.