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Fleischmischer Imp 301 mit Rädern
Unsere Fleischmischer-Serie ist für das Mischen verschiedener Fleischsorten ausgelegt und ermöglicht die Anpassung an die unterschiedlichsten Produktionsanforderungen.
Die Fleischmischer sind mit Kapazitäten zwischen 30 und 150 kg und in der Ausführung mit einer oder zwei Schaufeln erhältlich.
Dank der geringen Abmessungen und der vollkommen aus Edelstahl gefertigten Konstruktion sind diese Fleischmischer die ideale Lösung für kleine und mittelständische Betriebe mit begrenztem Platz.
Die Sicherheitsvorrichtungen, die vollkommen den EG-Vorschriften entsprechen, wurden mit äußerster Sorgfalt verwirklicht, wobei Niederspannungssteuerungen und Not-Mikroschaltern auf dem Behälterdeckel zur Serienausstattung gehören.
Die verschiedenen Arbeitsphasen werden durch modernste technische Lösungen unterstützt, wie den kippbaren Behälter zum Entleeren nach der Verarbeitung, den Impuls-Knopf, der die Richtungsumkehrung ermöglicht, um ein besseres Gemisch zu erhalten, sowie die abnehmbaren Schaufeln zur Erleichterung der Reinigungsvorgänge nach der Verarbeitung.
| FLEISCHMISCHER IMP 301 MIT RÄDERN | |
|---|---|
| Capacita’ d’impasto Min. / Working capacity / Min. Capacita’ de Melange Min. / Min. Mischkapazität / Мин. производит. смешивания фарша | 8 – 10 kg |
| Capacita’ d’impasto Max. / Working capacity / Max. Capacita’ de Melange Max. / Max. Mischkapazität / Макс. производит. смешивания фарша | 30 kg |
| Motore / Motor / Moteur / Motor / Двигатель | V 230 400/3/50 Hz V 230/1/50 Hz |
| Potenza / Power / Puissance / Leistung / Мощность | PS 1 kW 0,75 |
| Peso / Weight / Poids / Gewicht / Вес | 40 kg |
| Dimensione / Dimension / Dimensions / Abmessungen / Размеры | 36x72x57 cm |
| Optional / Optional / Optionnels / Zubehör / По специальному заказу | carrello / trolley / chariot / Wagen / тележка |
| Giri al minuto del motore / Motor rotation speed / Vitesse de rotation du moteur / Motorumdrehungen pro Minute / Скорость вращения двигателя | 1400 U/min |
| Velocita rotazione pale minuto / Blade rotation speed / Vitesse de rotation de pales / Drehgeschwindigkeit der Schaufeln / Скорость вращения лезвия | 23 U/min |
| Dimensioni vasca / Tank Dimensions / Dimensions de la cuve / Wannenmaße / Размеры бака | 39x30x39 cm |
| Optional / Optional / Optionnels / Zubehör / По специальному заказу | carrello / trolley / chariot / Wagen / тележка |
| Produktkatalog |  |
| Explosionszeichnung | |
| Ersatzteile | |
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Der Fleischwolf TC32P ist mit externem Schneidsatz aus Edelstahl, Trichter aus Edelstahl mit Handschutz, Richtungsumkehrung und Getriebemotor ohne Abdeckung ausgerüstet. Der Trichter kann abgenommen werden, um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern und zu beschleunigen.
Das Schnittsystem ist wie folgt zusammengesetzt: Schnecke, Messer, Scheibe und Befestigungsring. Die Maschine ist ferner mit einem Untergestell auf vier Plastikfüßen ausgestattet.
Der vollkommen aus Edelstahl AISI 304 gefertigte Fleischwolf ist mit einem Sicherheitssystem und einem selbstgekühlten Motor mit Zahnrädern im Ölbad ausgestattet. Die Maschine ist konform mit allen europäischen und internationalen Verordnungen in den Bereichen Hygiene und Sicherheit: Sie ermöglicht die Fleischverarbeitung bei niedrigen Temperaturen, wodurch die Bildung von Bakterien verhindert wird und das Aussehen und der Nährwert des Fleisches unverändert erhalten bleiben. Das Schnittsystem besteht aus 1 Scheibe und 1 Messer aus Edelstahl sowie einem herausziehbaren Trichter, der eine einfache Reinigung mit einem feuchten Tuch ermöglicht. Auch wenn die Maschine nicht ständig benutzt wird, muss die Mündung nicht abgenommen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Maschine ist außerdem mit einem Kompressor, einem Thermostat und Kühlmittel ausgestattet, das keine Auswirkungen auf die Umwelt hat. Optional ist auch ein isolierender Mündungsdeckel erhältlich, um die Temperatur des soeben verarbeiteten Fleisches unverändert beizubehalten und es vor dem Kontakt mit äußeren Einflüssen zu schützen.
Knochensäge mit 2020 mm-Säge
ANWENDUNGSBEREICHE: Fleischereien, Fischhändler, Restaurants, Kantinen, Hersteller von Tiefkühlfleisch und -fisch.
HYGIENISCH, ROBUST UND EINFACH IN DER ANWENDUNG: Maschine, die den internationalen Hygienevorschriften entspricht. Maschinenkörper aus Aluminiumguss, mit Nitrolack lackiert oder eloxiert. Arbeitsfläche aus Edelstahl (500 x 530mm), einstellbarer Blattspanner, integrierter Schneidportionierer.
SICHER: Konform mit den wichtigsten europäischen und internationalen Verordnungen: Richtlinie der Europäischen Gemeinschaft 2006/42/EG über die Maschinensicherheit, Richtlinie der Europäischen Gemeinschaft 2004/108/EG über die elektromagnetische Verträglichkeit und harmonisierte Norm EN 12268:2003.
Extrem robust, zuverlässig und sicher, einfach zu handhaben und anzuwenden. Die Knochensägen aus Edelstahl, verfügbar in fünf Modellen SO/SM 1650 – SO/SM 1860 – SO/SM 2080 – SO/SM 2460 – SO/SM 3160, sind das ideale Hilfsmittel zur Verarbeitung aller Arten von frischem oder tiefgekühltem Fleisch.
Unsere Knochensägen kommen in Fleischereien und in fleischverarbeitenden Betrieben sowie bei Fischhändlern, in Restaurants und Kantinen zum Einsatz.
Die vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigten Maschinen sind mit einem Fleischschieber und einem Portionierer ausgestattet.
Um ein Höchstmaß an Sicherheit zu gewährleisten, sind die Maschinen, gemäß den Bestimmungen der EG, mit elektrischen und mechanischen Sicherheitssystemen ausgestattet: 24 Volt-Steuertafel und abgedichtete elektrische Teile.
Sie können auf Anfrage mit einer Gleitfläche ausgestattet werden.