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Mélangeurs Imp 301 sur support
Notre ligne de mélangeurs est conçue pour mélanger différents types de viande et elle permet de s’adapter aux exigences de production les plus disparates.
Les mélangeurs, ayant des capacités variables de 30 à 150 kg, sont proposés dans la version à une ou deux pales.
Grâce à leurs dimensions réduites et à leur structure entièrement réalisée en acier inox, ces mélangeurs représentent la solution idéale pour les petits et les moyens utilisateurs qui disposent d’espaces restreints.
Les dispositifs de sécurité absolument conformes aux réglementations CE ont été réalisés avec un soin extrême, ils sont équipés de commandes basse tension d’origine et de microinterrupteurs d’urgence sur le couvercle de la cuve.
Les différentes phases de la transformation sont favorisées par des solutions techniques de pointe comme le basculement de la cuve pour le vidage à la fin des opérations, le bouton à impulsions qui permet l’inversion de marche pour obtenir un meilleur mélange, les pales amovibles pour simplifier le lavage.
| MÉLANGEUR IMP 301 SUR SUPPORT | |
|---|---|
| CAPACITÉ DE MÉLANGE MAX. | 30 Kg |
| CAPACITÉ DE MÉLANGE MIN. | 8-10 Kg |
| MOTEUR | 230-400 V / 3 / 50 Hz
230 V / 1 / 50 Hz |
| PUISSANCE | 1 hp 0,75 kW |
| TOURS PAR MINUTE DU MOTEUR | 1400 RPM |
| VITESSE DE ROTATION PALES PAR MINUTE | 23 RPM |
| DIMENSIONS CUVE | 39 × 30 × 39 cm |
| CAPACITÉ CUVE | 25-30 Kg |
| POIDS | 49 Kg |
| DIMENSIONS | 76 × 52 × 116 cm |
| OPTIONAL | Chariot |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE |  |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Structure en alliage fondu, entièrement revêtue d’acier inox AISI 304. Moteurs autoventilés à usage intermittent, réalisés avec 4 engrenages en acier trempé contenus dans une boîte étanche à bain d’huile. Trémie et bac à viande en inox. L’option du microrupteur sur la trémie, sur demande, comporte un col d’entrée plus large Ø 76 et une trémie avec dispositif de protection de la main et microrupteur de sécurité, qui garantit une augmentation de la production à l’heure de 35%. La simple rotation d’un levier permet de désaccoupler le groupe de hachage entièrement réalisé en acier inox AISI 304. On peut nettoyer aisément chaque partie de la machine avec un chiffon humide.
SÉCURITÉ: Conformes aux réglementations européennes et internationales. Machine relevant de l’annexe IV-D.M.: 96/37/CE. Moteur et commandes IP68, avec inverseurs de marche et bouche d’introduction à la viande conforme à la réglementation CE. Appareil de classe 1 avec carte en basse tension 24 V (norme N.V.R.). Temps maximum d’utilisation continuatif 15 min.
Embosseuse très solide avec structure portante compacte en acier, mécanisme et engrenages de réduction et de multiplication de la course du piston en métal pour faciliter respectivement les opérations d’embossage et d’extraction du piston. Tube en acier inox AISI 304 spécifique pour les aliments, crémaillère en acier, support pour le piston en nylon, couvercle et joint du piston en plastique à usage alimentaire. On fournit une série de quatre entonnoirs embosseurs de différentes dimensions (10/20/25/35 mm) pour tous les types de saucisses.
Les machines à éplucher les oignons sont entièrement réalisées en acier inox et elles sont dotées des dispositifs de sécurité les plus modernes. Conformément aux normes de sécurité de la Communauté Économique Européenne, la version CE est équipée d’un tableau de commande électrique avec une carte 24 V, d’un microinterrupteur de sécurité sur la porte et sur le couvercle et d’un bouton coup-de-poing rouge d’urgence à activer au terme des opérations. Les machines sont équipées d’un réducteur de vitesse avec transmission à courroie, et la courroie multigrip est silencieuse, sûre et simple à régler. Le couvercle en polycarbonate permet à l’opérateur de contrôler le processus de transformation. Le dispositif de vidage automatique et de remplissage en eau a un diamètre de 50 mm ; le disque est revêtu d’un matériau granulaire et sa rotation est inférieure de 20 % par rapport à celle de l’éplucheuse. La nouvelle porte et sa poignée sont réalisées dans un matériau spécial, le nylon 6 FV 30%, dénommé akulon.
Scie à os avec lame 2020 mm
TYPE D’UTILISATEUR : Boucheries, poissonneries, restauration, cantines, industries de la viande et du poisson congelé.
HYGIÉNIQUE, SOLIDE ET FACILE À UTILISER Machine conforme aux réglementations internationales en matière d’hygiène. Corps de la machine en alliage d’aluminium, fini à la peinture nitro ou anodisé. Plan de travail en acier inox (500 x 530 mm), tendeur de lame réglable, portionneur de coupe incorporé.
SÛRE: Conforme aux principales réglementations européennes et internationales: Directive de l’Union Européenne 2006/42/ CE sur la sécurité des Machines, Directive de l’Union Européenne 2004/108CE sur la Compatibilité Électromagnétique et norme harmonisée EN 12268:2003.