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Coupe–légumes Mod. 2013 – TOP
Indispensable dans toute cuisine, il est conçu pour couper, trancher,
couper en dés, en lamelles, râper, émincer, grenailler une grande variété de produits comme les légumes, les fruits, le pain, le fromage, le chocolat, les fruits secs et autres
Les machines sont réalisées en alliage d’aluminium à usage alimentaire et en acier inox, et elles sont équipées d’un moteur à haute puissance ainsi que d’un couvercle à ouverture rapide et aisément démontable pour le nettoyage. Les versions CE sont équipées de protections qui empêchent les lames de tourner lorsque la poignée est soulevée ou lorsque le couvercle est ouvert.
| COUPE–LÉGUMES MOD. 2013 | |
|---|---|
| ALIMENTATION | 230 V / 1 / 50 Hz / 0,38 kW
400 V / 3 / 50 Hz / 0,40 kW |
| PRODUCTION HORAIRE | 100 – 300 Kg/h |
| POIDS NET | 18,5 Kg |
| POIDS BRUT | 21 Kg |
| DIMENSIONS | 24 x 57 x 47 cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 32 x 60 x 55 cm |
| OPTIONAL | Disques de tranchage
Disques de coupe en bâtonnets et en allumettes Disques pour émincer et râper Disques pour couper en dés Conteneur pour disques |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE |  |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| COUPE–LÉGUMES MOD. TOP | |
|---|---|
| ALIMENTATION | 400 V / 3 / 50 Hz / 0,60 kW |
| PRODUCTION HORAIRE | 100 – 450 Kg/h |
| POIDS NET | 21 Kg |
| POIDS BRUT | 23 Kg |
| DIMENSIONS | 26,5 × 58 × 52 cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 34 × 68 × 58 cm |
| OPTIONAL | Disques de tranchage
Disques de coupe en bâtonnets et en allumettes Disques pour émincer et râper Disques pour couper en dés Conteneur pour disques |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Notre ligne de mélangeurs est conçue pour mélanger différents types de viande et elle permet de s’adapter aux exigences de production les plus disparates.
Les mélangeurs, ayant des capacités variables de 30 à 150 kg, sont proposés dans la version à une ou deux pales.
Grâce à leurs dimensions réduites et à leur structure entièrement réalisée en acier inox, ces mélangeurs représentent la solution idéale pour les petits et les moyens utilisateurs qui disposent d’espaces restreints.
Les dispositifs de sécurité absolument conformes aux réglementations CE ont été réalisés avec un soin extrême, ils sont équipés de commandes basse tension d’origine et de microinterrupteurs d’urgence sur le couvercle de la cuve.
Les différentes phases de la transformation sont favorisées par des solutions techniques de pointe comme le basculement de la cuve pour le vidage à la fin des opérations, le bouton à impulsions qui permet l’inversion de marche pour obtenir un meilleur mélange, les pales amovibles pour simplifier le lavage.
Embosseuse très solide avec structure portante compacte en acier, mécanisme et engrenages de réduction et de multiplication de la course du piston en métal pour faciliter respectivement les opérations d’embossage et d’extraction du piston. Tube en acier inox AISI 304 spécifique pour les aliments, crémaillère en acier, support pour le piston en nylon, couvercle et joint du piston en plastique à usage alimentaire. On fournit une série de quatre entonnoirs embosseurs de différentes dimensions (10/20/25/35 mm) pour tous les types de saucisses.
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Scie à os avec lame 2020 mm
TYPE D’UTILISATEUR : Boucheries, poissonneries, restauration, cantines, industries de la viande et du poisson congelé.
HYGIÉNIQUE, SOLIDE ET FACILE À UTILISER Machine conforme aux réglementations internationales en matière d’hygiène. Corps de la machine en alliage d’aluminium, fini à la peinture nitro ou anodisé. Plan de travail en acier inox (500 x 530 mm), tendeur de lame réglable, portionneur de coupe incorporé.
SÛRE: Conforme aux principales réglementations européennes et internationales: Directive de l’Union Européenne 2006/42/ CE sur la sécurité des Machines, Directive de l’Union Européenne 2004/108CE sur la Compatibilité Électromagnétique et norme harmonisée EN 12268:2003.