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Scies à os INOX SO/SM 1650-1860-2080-2460-3160
Extrêmement solides, fiables et sûres, faciles à manipuler et à utiliser, les scies à os en inox sont proposées en cinq modèles SO/SM 1650 – SO/SM 1860 – SO/SM 2080 – SO/SM 2460 – SO/SM 3160, et elles représentent l’instrument idéal pour la transformation de tous les types de viande, fraîche ou surgelée.
Nos scies à os sont parfaites dans les boucheries et pour l’industrie de la transformation de la viande, dans les poissonneries, les restaurants et les cantines.
Entièrement réalisées en acier inox AISI 304, les machines sont équipées d’un poussoir à viande et d’une portionneuse.
Pour garantir la plus grande sécurité, conformément aux dispositions CE, les machines sont équipées de systèmes de sécurité électriques et mécaniques : panneau de commande 24 Volts et parties électriques étanches.
Sur demande, elles peuvent être équipées d’un plan coulissant.
| SCIE À OS SO/SM 1650 | |
|---|---|
| DIMENSION LAME | 1650 x 16 |
| ALIMENTATION MOTEUR | 400 V / 3 / 50 – 1,1 kW – 1,5 hp – 1415 RPM
230 V / 1 / 50 – 0,9 kW – 1,5 hp – 1390 RPM |
| POULIE Ø | Ø 208 mm |
| SURFACE TRAVAIL | 480 × 470 mm |
| PORTÉE PLAN | 20 kg |
| HAUTEUR MAXIMALE DE COUPE | 240 mm |
| HAUTEUR UTILE DE COUPE | 240 mm |
| LARGEUR DE COUPE | 190 mm |
| POIDS NET | 36 Kg |
| POIDS BRUT | 44 Kg |
| DIMENSIONS | 48 x 47 x 91 cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 60 x 53 x 115 cm |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE |  |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| SCIE À OS SO/SM 1860 | |
|---|---|
| DIMENSION LAME | 1860 x 20 |
| ALIMENTATION MOTEUR | 400 V / 3 / 50
230 V / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 1360 RPM |
| POULIE Ø | Ø 240 mm |
| SURFACE TRAVAIL | 510 × 440 mm |
| PORTÉE PLAN | 25 Kg |
| HAUTEUR MAXIMALE DE COUPE | 245 mm |
| HAUTEUR UTILE DE COUPE | 245 mm |
| LARGEUR DE COUPE | 445 mm |
| POIDS NET | 58 Kg |
| POIDS BRUT | 65 Kg |
| DIMENSIONS | 51 x 55 x 100 cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 65 x 65 x 110 cm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| SCIE À OS SO/SM 2080 | |
|---|---|
| DIMENSION LAME | 2080 × 20 |
| ALIMENTATION MOTEUR | 400 V / 3 / 50
230 V / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 1360 RPM |
| POULIE Ø | Ø 270 mm |
| SURFACE TRAVAIL | 600 × 555 mm |
| PORTÉE PLAN | 30 kg |
| HAUTEUR MAXIMALE DE COUPE | 270 mm |
| HAUTEUR UTILE DE COUPE | 270 mm |
| LARGEUR DE COUPE | 525 mm |
| POIDS NET | 80 Kg |
| POIDS BRUT | 95 Kg |
| DIMENSIONS | 60 x 64 x 160 cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 71 x 76x 184 cm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| SCIE À OS SO/SM 2460 | |
|---|---|
| DIMENSION LAME | 2460 × 20 |
| ALIMENTATION MOTEUR | 400 V / 3 / 50
1,5 kW – 2 hp – 900 RPM V 230 / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 920 RPM |
| POULIE Ø | Ø 320 mm |
| SURFACE TRAVAIL | 710 × 650 mm |
| PORTÉE PLAN | 35 kg |
| HAUTEUR MAXIMALE DE COUPE | 310 mm |
| HAUTEUR UTILE DE COUPE | 310 mm |
| LARGEUR DE COUPE | 630 mm |
| POIDS NET | 121 Kg |
| POIDS BRUT | 139 Kg |
| DIMENSIONS | 71 x 76 x 171 cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 84 x 91 x 194 cm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| SCIE À OS SO/SM 3160 | |
|---|---|
| DIMENSION LAME | 3160 x 20 |
| ALIMENTATION MOTEUR | 400 V / 3 / 50
2,2 kW – 3 hp – 530 RPM 230 V / 1 / 50 1,5 kW – 2 hp – 850 RPM |
| POULIE Ø | Ø 420 mm |
| SURFACE TRAVAIL | 850 × 800 mm |
| DIMENSION TABLE COULISSANTE | 850 x 810 mm |
| PORTÉE PLAN | 50 Kg |
| HAUTEUR MAXIMALE DE COUPE | 420 mm |
| HAUTEUR UTILE DE COUPE | 420 mm |
| LARGEUR DE COUPE | 785 mm |
| POIDS NET | 165 Kg |
| POIDS NET | 185 Kg |
| DIMENSIONS | 85 x 93,5 x 191 cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 94 x 104 x 213 cm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Hachoir entièrement construit en acier inox AISI 304, avec trémie de grande capacité dotée d’un microrupteur de sécurité et d’un groupe de hachage en acier inox pour la grande production. La machine peut être installée sur un comptoir ou, sur demande, équipée d’un chariot. La trémie peut être enlevée pour faciliter et accélérer l’opération du nettoyage, pendant laquelle, le système de sécurité désamorce toutes les fonctions de la machine, en détectant l’absence de la trémie. Le système de hachage est composé de cette manière: hélice, couteau, plaque et volant. La version CE est équipée d’une carte électronique 24 V et d’un microrupteur codifié.
Le corps et la bouche de la machine sont en aluminium poli, mais sur demande, elle peut être équipée d’un groupe de hachage en acier inox.
Bouche d’entrée de la viande Diam. 56 mm, réducteur avec engrenage à bain d’huile.
Le hachoir à viande est équipé du système enterprise: grille inox trou 6 mm et couteau inox autotaraudeur. Trémie en acier inox.
Structure et bouche en aluminium poli. La machine est équipée d’un rouleau en acier inox et d’une grille inférieure de protection. Elle est équipée d’un microinterrupteur–levier sur le pressoir, et elle est conforme aux principales réglementations européennes et internationales. La version CE est équipée d’un frein moteur. Utilisable pour le pain, le fromage, les fruits secs et les biscuits, elle est parfaite pour les supermarchés, les cantines et les restaurants. On peut nettoyer aisément chaque partie de la machine avec un chiffon humide.
Notre ligne de mélangeurs est conçue pour mélanger différents types de viande et elle permet de s’adapter aux exigences de production les plus disparates.
Les mélangeurs, ayant des capacités variables de 30 à 150 kg, sont proposés dans la version à une ou deux pales.
Grâce à leurs dimensions réduites et à leur structure entièrement réalisée en acier inox, ces mélangeurs représentent la solution idéale pour les petits et les moyens utilisateurs qui disposent d’espaces restreints.
Les dispositifs de sécurité absolument conformes aux réglementations CE ont été réalisés avec un soin extrême, ils sont équipés de commandes basse tension d’origine et de microinterrupteurs d’urgence sur le couvercle de la cuve.
Les différentes phases de la transformation sont favorisées par des solutions techniques de pointe comme le basculement de la cuve pour le vidage à la fin des opérations, le bouton à impulsions qui permet l’inversion de marche pour obtenir un meilleur mélange, les pales amovibles pour simplifier le lavage.