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Segaossi INOX SO/SM 1650-1860-2080-2460-3160
Estremamente robusti, affidabili e sicuri, facili da maneggiare e utilizzare, i segaossa inox in cinque modelli SO/SM 1650 – SO/SM 1860 – SO/SM 2080 – SO/SM 2460 – SO/SM 3160, rappresentano lo strumento ideale per la lavorazione di tutti i tipi di carne, fresca o surgelata.
I nostri segaossa trovano la loro collocazione ideale nelle macellerie e industrie della lavorazione della carne così come nelle pescherie, ristoranti e mense.
Costruite completamente in acciaio inox AISI 304, le macchine sono dotate di spingicarne e porzionatrice.
Per garantire la massima sicurezza, in ottemperanza alle disposizioni della CE, le macchine sono dotate di sistemi di sicurezza elettrici e meccanici: pulsantiera comandi 24 Volt e parti elettriche a tenuta stagna.
Possono essere dotate di piano scorrevole su richiesta.
| SEGAOSSA SO/SM 1650 | |
|---|---|
| DIMENSIONE LAMA | 1650 x 16 |
| ALIMENTAZIONE MOTORE | 400 V / 3 / 50 – 1,1 kW – 1,5 hp – 1415 RPM
230 V / 1 / 50 – 0,9 kW – 1,5 hp – 1390 RPM |
| Ø PULEGGIA | Ø 208 mm |
| SUP. LAVORO | 480 × 470 mm |
| PORTATA PIANO | 20 Kg |
| ALTEZZA MASSIMA DI TAGLIO | 240 mm |
| ALTEZZA UTILE DI TAGLIO | 240 mm |
| LARGHEZZA TAGLIO | 190 mm |
| PESO NETTO | 36 Kg |
| PESO LORDO | 44 Kg |
| DIMENSIONI | 48 x 47 x 91 cm |
| DIMENSIONI IMBALLO | 60 x 53 x 115 cm |
| CATALOGO PRODOTTO |  |
| ESPLOSO |  |
| RICAMBI PRODOTTO | |
| SEGAOSSA SO/SM 1860 | |
|---|---|
| DIMENSIONE LAMA | 1860 x 20 |
| ALIMENTAZIONE MOTORE | 400 V / 3 / 50
230 V / 1 / 50 1.1 kW – 1.5 hp – 1360 RPM |
| Ø PULEGGIA | Ø 240 mm |
| SUP. LAVORO | 510 × 440 mm |
| PORTATA PIANO | 25 Kg |
| ALTEZZA MASSIMA DI TAGLIO | 245 mm |
| ALTEZZA UTILE DI TAGLIO | 245 mm |
| LARGHEZZA TAGLIO | 445 mm |
| PESO NETTO | 58 Kg |
| PESO LORDO | 65 Kg |
| DIMENSIONI | 51 x 55 x 100 cm |
| DIMENSIONI IMBALLO | 65 x 65 x 110 cm |
| CATALOGO PRODOTTO | |
| ESPLOSO | |
| RICAMBI PRODOTTO | |
| SEGAOSSA SO/SM 2080 | |
|---|---|
| DIMENSIONE LAMA | 2080 x 20 |
| ALIMENTAZIONE MOTORE | 400 V / 3 / 50
230 V / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 1360 RPM |
| Ø PULEGGIA | Ø 270 mm |
| SUP. LAVORO | 600 × 555 mm |
| PORTATA PIANO | 30 kg |
| ALTEZZA MASSIMA DI TAGLIO | 270 mm |
| ALTEZZA UTILE DI TAGLIO | 270 mm |
| LARGHEZZA TAGLIO | 525 mm |
| PESO NETTO | 80 Kg |
| PESO LORDO | 95 Kg |
| DIMENSIONI | 60 x 64 x 160 cm |
| DIMENSIONI IMBALLO | 71 x 76x 184 cm |
| CATALOGO PRODOTTO | |
| ESPLOSO | |
| RICAMBI PRODOTTO | |
| SEGAOSSA SO/SM 2460 | |
|---|---|
| DIMENSIONE LAMA | 2460 × 20 |
| ALIMENTAZIONE MOTORE | 400 V / 3 / 50
1,5 kW – 2 hp – 900 RPM V 230 / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 920 RPM |
| Ø PULEGGIA | Ø 320 mm |
| SUP. LAVORO | 710 × 650 mm |
| PORTATA PIANO | 35 kg |
| ALTEZZA MASSIMA DI TAGLIO | 310 mm |
| ALTEZZA UTILE DI TAGLIO | 310 mm |
| LARGHEZZA TAGLIO | 630 mm |
| PESO NETTO | 121 Kg |
| PESO LORDO | 139 Kg |
| DIMENSIONI | 71 x 76 x 171 cm |
| DIMENSIONI IMBALLO | 84 x 91 x 194 cm |
| CATALOGO PRODOTTO | |
| ESPLOSO | |
| RICAMBI PRODOTTO | |
| SEGAOSSA SO/SM 3160 | |
|---|---|
| DIMENSIONE LAMA | 3160 x 20 |
| ALIMENTAZIONE MOTORE | 400 V / 3 / 50
2,2 kW – 3 hp – 530 RPM 230 V / 1 / 50 1,5 kW – 2 hp – 850 RPM |
| Ø PULEGGIA | Ø 420 mm |
| SUP. LAVORO | 850 × 800 mm |
| DIMENSIONE PIANO SCORREVOLE | 850 × 810 mm |
| PORTATA PIANO | 50 Kg |
| ALTEZZA MASSIMA DI TAGLIO | 420 mm |
| ALTEZZA UTILE DI TAGLIO | 420 mm |
| LARGHEZZA TAGLIO | 785 mm |
| PESO NETTO | 165 Kg |
| PESO LORDO | 185 Kg |
| DIMENSIONI | 85 x 93,5 x 191 cm |
| DIMENSIONI IMBALLO | 94 x 104 x 213 cm |
| CATALOGO PRODOTTO | |
| ESPLOSO | |
| RICAMBI PRODOTTO | |
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Progettati e realizzati nel rispetto delle normative europee in regola per la certificazione CE, da anni sono di grande aiuto nelle cucine professionali. Vasca distanziata dal motore per non riscaldare i prodotti lavorati.
Velocità regolabile da 900 a 2200 giri/minuto con nove diverse posizioni. Pratici, infatti sono in grado di: tritare, sminuzzare, tagliare, omogeneizzare, impastare ecc., una svariata quantità di prodotti riducendo notevolmente i tempi delle lavorazioni in cucina.
Sicuri perché dispongono di: comandi a bassa tensione 24 Volt, freno motore, microinterruttore di sicurezza sul coperchio.
Igienici, perché realizzati interamente in acciaio inox e plastica per alimenti.
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76 mm, e una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. La macchina può essere facilmente pulita in tutte le loro parti con uno straccio umido.
SICUREZZA: Conforme alle normative europee e internazionali. Macchina rientrante nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE. Apparecchiatura in classe 1 con scheda a bassa tensione 24 V e leva ferma bocca esterna a baionetta. Tempo massimo di utilizzo continuativo 15 minuti.
Indispensabili in ogni cucina, progettate per tagliare, affettare,
cubettare, fare listelli, grattugiare, sfilacciare, granigliare una grande varietà di prodotti come: verdure, frutta, ortaggi, pane, formaggio, cioccolato, frutta secca ed altro.
Le macchine sono realizzate in fusione di alluminio per uso alimentare e in acciaio inox, e sono equipaggiate di un motore ad alta potenza e di coperchio con apertura veloce e facilmente smontabile per una facile pulizia. Le versioni CE sono dotate di protezioni che impediscono alle lame di girare quando la maniglia è alzata o quando il coperchio è aperto.
Una gamma completa di segaossa composta da n. 2 modelli (piccolo mod. 1550, grande mod. 1830).
TIPO DI UTENZA:
Macellerie, pescherie, ristoranti, mense, industrie della carne e del pesce congelato.
IGIENICHE, ROBUSTE E FACILI DA USARE:
Macchine conformi alle normative igieniche internazionali. Corpo macchina in metallo fuso finito con verniciature alla nitro o anodizzato. Piano di lavoro in acciaio inossidabile, tendilama registrabile, porzionatore di taglio incorporato.
SICURE:
Conformi alle più importanti norme europee e internazionali. Motore racchiuso in carcassa con grado di protezione IP 65.