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Cortadoras de huesos inoxidables SO/SM 1650-1860-2080-2460-3160
Extremadamente resistentes, fiables, seguras y fáciles de manipular y usar, las cortadoras de huesos inoxidables en cinco modelos SO/SM 1650 – SO/SM 1860 – SO/SM 2080 – SO/SM 2460 – SO/SM 3160 son el instrumento ideal para transformar cualquier tipo de carne, fresca o congelada.
Nuestras cortadoras de huesos encuentran su lugar ideal en carnicerías e industrias de transformación de la carne, así como en pescaderías, restaurantes y comedores.
Realizadas enteramente en acero inoxidable AISI 304, las máquinas están equipadas con empujador de carne y porcionadora.
Para garantizar la máxima seguridad, en cumplimiento de las disposiciones de la CE, las máquinas están equipadas con sistemas de seguridad eléctricos y mecánicos: consola de mandos de 24 voltios y piezas eléctricas estancas.
Pueden contar con superficie deslizante bajo petición.
| CORTADORA DE HUESOS SO/SM 1650 | |
|---|---|
| DIMENSIÓN HOJA | 1650 x 16 |
| ALIMENTACIÓN MOTOR | 400 V / 3 / 50 – 1,1 kW – 1,5 hp – 1415 RPM
230 V / 1 / 50 – 0,9 kW – 1,5 hp – 1390 RPM |
| Ø POLEA | Ø 208 mm |
| SUPERFICIE DE TRABAJO | 480 × 470 mm |
| CAPACIDAD SUPERFICIE | 20 kg |
| ALTURA MÁXIMA DE CORTE | 240 mm |
| ALTURA ÚTIL DE CORTE | 240 mm |
| ANCHURA DE CORTE | 190 mm |
| PESO NETO | 36 Kg |
| PESO BRUTO | 44 Kg |
| DIMENSIONES | 48 x 47 x 91 cm |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 60 x 53 x 115 cm |
| CATÁLOGO DE PRODUCTO |  |
| DESPIEZO |  |
| REPUESTOS DE PRODUCTO | |
| CORTADORA DE HUESOS SO/SM 1860 | |
|---|---|
| DIMENSIÓN HOJA | 1860 x 20 |
| ALIMENTACIÓN MOTOR | 400 V / 3 / 50
230 V / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 1360 RPM |
| Ø POLEA | Ø 240 mm |
| SUPERFICIE DE TRABAJO | 510 × 440 mm |
| CAPACIDAD SUPERFICIE | 25 Kg |
| ALTURA MÁXIMA DE CORTE | 245 mm |
| ALTURA ÚTIL DE CORTE | 245 mm |
| ANCHURA DE CORTE | 445 mm |
| PESO NETO | 58 Kg |
| PESO BRUTO | 65 Kg |
| DIMENSIONES | 51 x 55 x 100 cm |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 65 x 65 x 110 cm |
| CATÁLOGO DE PRODUCTO | |
| DESPIEZO | |
| REPUESTOS DE PRODUCTO | |
| CORTADORA DE HUESOS SO/SM 2080 | |
|---|---|
| DIMENSIÓN HOJA | 2080 × 20 |
| ALIMENTACIÓN MOTOR | 400 V / 3 / 50
230 V / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 1360 RPM |
| Ø POLEA | Ø 270 mm |
| SUPERFICIE DE TRABAJO | 600 × 555 mm |
| CAPACIDAD SUPERFICIE | 30 kg |
| ALTURA MÁXIMA DE CORTE | 270 mm |
| ALTURA ÚTIL DE CORTE | 270 mm |
| ANCHURA DE CORTE | 525 mm |
| PESO NETO | 80 Kg |
| PESO BRUTO | 95 Kg |
| DIMENSIONES | 60 x 64 x 160 cm |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 71 x 76x 184 cm |
| CATÁLOGO DE PRODUCTO | |
| DESPIEZO | |
| REPUESTOS DE PRODUCTO | |
| CORTADORA DE HUESOS SO/SM 2460 | |
|---|---|
| DIMENSIÓN HOJA | 2460 x 20 |
| ALIMENTACIÓN MOTOR | 400 V / 3 / 50
1,5 kW – 2 hp – 900 RPM V 230 / 1 / 50 1,1 kW – 1,5 hp – 920 RPM |
| Ø POLEA | Ø 320 mm |
| SUPERFICIE DE TRABAJO | 710 × 650 mm |
| CAPACIDAD SUPERFICIE | 35 kg |
| ALTURA MÁXIMA DE CORTE | 310 mm |
| ALTURA ÚTIL DE CORTE | 310 mm |
| ANCHURA DE CORTE | 630 mm |
| PESO NETO | 121 Kg |
| PESO BRUTO | 139 Kg |
| DIMENSIONES | 71 x 76 x 171 cm |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 84 x 91 x 194 cm |
| CATÁLOGO DE PRODUCTO | |
| DESPIEZO | |
| REPUESTOS DE PRODUCTO | |
| CORTADORA DE HUESOS SO/SM 3160 | |
|---|---|
| DIMENSIÓN HOJA | 3160 x 20 |
| ALIMENTACIÓN MOTOR | 400 V / 3 / 50
2,2 kW – 3 hp – 530 RPM 230 V / 1 / 50 1,5 kW – 2 hp – 850 RPM |
| Ø POLEA | Ø 420 mm |
| SUPERFICIE DE TRABAJO | 850 × 800 mm |
| DIMENSIONES SUPERFICIE DESLIZANTE | 850 x 810 mm |
| CAPACIDAD SUPERFICIE | 50 Kg |
| ALTURA MÁXIMA DE CORTE | 420 mm |
| ALTURA ÚTIL DE CORTE | 420 mm |
| ANCHURA DE CORTE | 785 mm |
| PESO NETO | 165 Kg |
| PESO BRUTO | 185 Kg |
| DIMENSIONES | 85 x 93,5 x 191 cm |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 94 x 104 x 213 cm |
| CATÁLOGO DE PRODUCTO | |
| DESPIEZO | |
| REPUESTOS DE PRODUCTO | |
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Cortadora de huesos con hoja 2020 mm
TIPO DE USO: Carnicerías, pescaderías, restaurantes, comedores, industrias de la carne y del pescado congelado.
HIGIÉNICA, RESISTENTE, FÁCIL DE USAR: Máquina conforme con las normativas higiénicas internacionales. Cuerpo de la máquina de metal fundido de aluminio acabado con pintura nitro o anodizado. Superficie de trabajo de acero inoxidable (500 x 530 mm), tensores de hoja ajustables, cortador en porciones incorporado.
SEGURA: Conforme con las más importantes normativas europeas e internacionales: Directiva de la Unión Europea 2006/42/CE relativa a la Seguridad de las Máquinas, Directiva de la Unión Europea 2004/108/CE de Compatibilidad Electromagnética y norma armonizada EN 12268:2003.
Muy veloz como picadora de carne, cuenta con un funcional rallador de quesos duros, pan, galletas y frutos secos.
El cuerpo y la boca de la máquina están hechos de aluminio pulido, pero a petición la máquina puede disponer de una unidad de molienda de acero inoxidable.
Boca de entrada de la carne Ø 56 mm, reductor con engranajes con baño de aceite.
La picadora de carne cuenta con sistema Enterprise: placa inoxidable con orificio de 6 mm y cuchilla inoxidable autorroscante.
La pieza del rallador está constituida por una boca de aluminio pulido, rodillo de acero inoxidable, rejilla inferior de protección y microinterruptor en la palanca del prensador.
Las embutidoras inoxidables verticales se utilizan para la transformación de la carne porcina y bovina. El mando de rodilla y el regulador de velocidad del pistón le garantizan al operador libertad y dinamismo de trabajo durante las operaciones de embutido. En todos los modelos la carga se efectúa desde arriba, girando y bloqueando el cilindro en posición vertical mediante un dispositivo mecánico de seguridad. El cilindro se puede extraer y ajustar para facilitar las operaciones de limpieza. Con 4 ruedas para facilitar la manipulación y 3 embudos inoxidables: 12, 20, 28 mm. Se ajustan a las normas CE en materia de higiene y seguridad, y las piezas eléctricas se encuentran dentro de una caja estanca IP56.
La picadora de carne TC32P dispone de una unidad de molienda inoxidable externa, tolva de acero inoxidable con protector de mano, inversión de marcha y motorreductor descubierto. La tolva se puede extraer para facilitar y agilizar las operaciones de limpieza.
El sistema de corte se compone de hélice, cuchilla, placa y volante. La máquina cuenta con una base sobre cuatro patas de plástico.