Máquina para amasado de masa con huevo y extrusión en varios formatos. Hace todo por sí mismo: basta con introducir los ingredientes y en pocos minutos la pasta está lista en los tipos y formatos deseados. La máquina garantiza la máxima higiene, de hecho las partes en contacto con la mezcla, fácilmente extraíbles para la limpieza, están construidas en acero inoxidable. Construcción metálica, con movimientos sobre rodamientos de bolas y lubricación de por vida, prácticamente sin mantenimiento. Todos los modelos están fabricados según las normas de seguridad nacionales y extranjeras vigentes.
La picadora de carne TC32P dispone de una unidad de molienda inoxidable externa, tolva de acero inoxidable con protector de mano, inversión de marcha y motorreductor descubierto. La tolva se puede extraer para facilitar y agilizar las operaciones de limpieza.
El sistema de corte se compone de hélice, cuchilla, placa y volante. La máquina cuenta con una base sobre cuatro patas de plástico.
Estructura de aleación fundida, totalmente revestida de acero inoxidable AISI 304. Motores autoventilados para uso intermitente, confeccionados con 4 engranajes de acero templado, cerrados en caja estanca con baño de aceite. Tolva y cubeta de recogida de carne, inoxidables. El microinterruptor opcional en la tolva, a petición, prevé un cuello de entrada más grande, Ø 76 mm, y una tolva provista de microinterruptores de seguridad y protector de mano, según la normativa CE, garantizando una producción horaria aumentada del 35%. Con el simple levantamiento de una palanca se obtiene la desconexión de la unidad de molienda, hecha enteramente de acero inoxidable AISI 304. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar fácilmente con un paño húmedo.
SEGURIDAD: Conformes con las normativas europeas e internacionales. Máquina incluida en el Anexo IV-D.M.: 96/37/CE. Motor y mandos con grado de protección IP68, dotados de inversores de marcha y boca de entrada de carne según la normativa CE. Equipo de clase 1 con tarjeta de baja tensión 24 V y palanca de inmovilización de boca exterior tipo bayoneta. Tiempo máximo de uso continuo 15 minutos.
La picadora de carne TC32PC dispone de una unidad de molienda inoxidable externa, tolva de acero inoxidable con protector de mano, inversión de marcha y motorreductor cubierto con carcasa inoxidable. La tolva se puede extraer para facilitar y agilizar las operaciones de limpieza.
El sistema de corte se compone de hélice, cuchilla, placa y volante. La máquina cuenta con una base sobre cuatro patas de plástico.
Las picadoras de carne TC12P/CE y TC22P/CE están constituidas por carcasa, unidad de molienda, cubeta y tolva de acero inoxidable.
Las máquinas están equipadas con inversor de marcha y tarjeta electrónica 24V.
Fácil de usar y limpiar, pues la unidad de molienda se puede extraer con facilidad y todas las piezas pueden limpiarse con un paño húmedo.
Instrumento ideal para triturar las carnes en general, se puede equipar, a petición, con accesorios embutidores para hacer salchichas.
Las TC12 P/ CE y TC 22 P/CE cumplen todas las normativas CE más estrictas en materia de seguridad.
Estructura de aleación fundida, totalmente revestida de acero inoxidable AISI 304. Motores autoventilados para uso intermitente, confeccionados con 4 engranajes de acero templado, cerrados en caja estanca con baño de aceite. Tolva y cubeta de recogida de carne, inoxidables. El microrruptor opcional en la tolva, a petición, prevé un cuello de entrada más grande, Ø 76, y una tolva provista de microrruptores de seguridad y protección de mano, según la normativa CE, garantizando una producción horaria aumentada en un 35%. Con una simple rotación de una palanca se obtiene la desconexión de la unidad de molienda, hecha enteramente de acero inoxidable AISI 304. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
SEGURIDAD: Conforme con las normativas europeas e internacionales. Máquina incluida en el Anexo IV-D.M.: 96/37/CE. Motor y mandos con grado de protección IP68, dotados de inversores de marcha y boca de entrada de carne según la normativa CE. Equipo de clase 1 con tarjeta de baja tensión 24 V (normativa N.V.R.). Tiempo máximo de uso continuo 15 minutos.
Estructura de aleación fundida, totalmente revestida de acero inoxidable AISI 304. Motores autoventilados para uso intermitente, confeccionados con 4 engranajes de acero templado, cerrados en caja estanca con baño de aceite. Tolva y cubeta de recogida de carne, inoxidables. El microrruptor opcional en la tolva, a petición, prevé un cuello de entrada más grande, Ø 76 mm, y una tolva provista de microrruptores de seguridad y protector de mano, según la normativa CE, garantizando una producción horaria aumentada en un 35%. Con una simple rotación de una palanca se obtiene la desconexión de la unidad de molienda, hecha enteramente de acero inoxidable AISI 304. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
SEGURIDAD: Conforme con las normativas europeas e internacionales. Máquina incluida en el Anexo IV-D.M.: 96/37/CE. Motor y mandos con grado de protección IP68, dotados de inversores de marcha y boca de entrada de carne según la normativa CE. Equipo de clase 1 con tarjeta de baja tensión 24 V y palanca de inmovilización de boca exterior tipo bayoneta. Tiempo máximo de uso continuo 15 minutos.
La picadora de carne, enteramente fabricada en acero inoxidable AISI 304, cuenta con un sistema de seguridad y un motor autoventilado, realizado con engranajes con baño de aceite. La máquina se ajusta a todas las normativas europeas e internacionales sobre higiene y seguridad: permite procesar la carne a bajas temperaturas para impedir el desarrollo de bacterias, al tiempo que mantiene intacto el aspecto y las cualidades nutritivas de la carne. El sistema de corte está formado por 1 placa y 1 cuchilla de acero inoxidable, con una tolva extraíble que permite una fácil limpieza con un paño húmedo. Si la máquina no se utiliza de forma constante, no es necesario desmontar la boca y volverla a colocar en el frigorífico. La máquina cuenta además con un compresor, un termostato y un gas refrigerante sin impacto medioambiental. También está disponible como accesorio opcional una tapa de aislamiento de la boca para mantener inalterada la temperatura de la carne recién procesada y aislarla del contacto con agentes externos.
Picadora de carne realizada enteramente en acero inoxidable AISI 304, con tolva de gran capacidad provista de microinterruptor de seguridad y unidad de molienda inoxidable de gran producción. La máquina puede ser de banco o, a petición, puede disponer de carro. La tolva se puede extraer para facilitar y agilizar las operaciones de limpieza, durante las cuales el sistema de seguridad desactiva todas las funciones de la máquina, detectando la ausencia de la tolva. El sistema de corte se compone de hélice, cuchilla, placa y volante. La versión CE está dotada de tarjeta electrónica 24 V y microinterruptor de seguridad codificado.
Estructura y boca de aluminio pulido. La máquina cuenta con rodillo de acero inoxidable y rejilla inferior de protección. Con microinterruptor-palanca en el prensador, se ajusta a las más importantes normativas europeas e internacionales. La versión CE está equipada con freno de motor. Se puede utilizar para pan, queso, frutos secos y galletas, encontrando su lugar ideal en supermercados, comedores y restaurantes. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
Muy veloz como picadora de carne, cuenta con un funcional rallador de quesos duros, pan, galletas y frutos secos.
El cuerpo y la boca de la máquina están hechos de aluminio pulido, pero a petición la máquina puede disponer de una unidad de molienda de acero inoxidable.
Boca de entrada de la carne Ø 56 mm, reductor con engranajes con baño de aceite.
La picadora de carne cuenta con sistema Enterprise: placa inoxidable con orificio de 6 mm y cuchilla inoxidable autorroscante.
La pieza del rallador está constituida por una boca de aluminio pulido, rodillo de acero inoxidable, rejilla inferior de protección y microinterruptor en la palanca del prensador.
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