Muy veloz como picadora de carne, cuenta con un funcional rallador de quesos duros, pan, galletas y frutos secos.
El cuerpo y la boca de la máquina están hechos de aluminio pulido, pero a petición la máquina puede disponer de una unidad de molienda de acero inoxidable.
Boca de entrada de la carne Ø 56 mm, reductor con engranajes con baño de aceite.
La picadora de carne cuenta con sistema Enterprise: placa inoxidable con orificio de 6 mm y cuchilla inoxidable autorroscante.
La pieza del rallador está constituida por una boca de aluminio pulido, rodillo de acero inoxidable, rejilla inferior de protección y microinterruptor en la palanca del prensador.
Rallador pequeño para la preparación del queso, ideal para uso doméstico, pero apto también para uso semiprofesional: pequeñas comunidades, hoteles, mesones.
La versión CE, que cumple con todas las normativas vigentes, tiene motor con protección térmica, enclavamiento en el prensador y rallador de acero inoxidable.
A pesar de su tamaño reducido, es capaz de trabajar una cantidad de producto excepcional.
Estructura y boca de aluminio pulido. La máquina cuenta con rodillo de acero inoxidable y rejilla inferior de protección. Con microinterruptor-palanca en el prensador, se ajusta a las más importantes normativas europeas e internacionales. La versión CE está equipada con freno de motor. Se puede utilizar para pan, queso, frutos secos y galletas, encontrando su lugar ideal en supermercados, comedores y restaurantes. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
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