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Picadoras de carne con rallador TG12-TG22
Muy veloz como picadora de carne, cuenta con un funcional rallador de quesos duros, pan, galletas y frutos secos.
El cuerpo y la boca de la máquina están hechos de aluminio pulido, pero a petición la máquina puede disponer de una unidad de molienda de acero inoxidable.
Boca de entrada de la carne Ø 56 mm, reductor con engranajes con baño de aceite.
La picadora de carne cuenta con sistema Enterprise: placa inoxidable con orificio de 6 mm y cuchilla inoxidable autorroscante.
La pieza del rallador está constituida por una boca de aluminio pulido, rodillo de acero inoxidable, rejilla inferior de protección y microinterruptor en la palanca del prensador.
| PICADORA DE CARNE CON RALLADOR TG 12 | |
|---|---|
| POTENCIA | 0,75 kW (1 HP) |
| ALIMENTACIÓN | 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz |
| PRODUCCIÓN HORARIA PICADORA DE CARNE | 160 Kg/h |
| PRODUCCIÓN HORARIA RALLADOR | 40 Kg/h |
| DIMENSIONES BOCA RALLADOR | 14 x 7,5 cm |
| DIMENSIONES | 63 x 30 x 46 cm |
| PESO NETO | 23 Kg |
| PESO BRUTO | 26 Kg |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 75 x 30 x 48 cm |
| VOLUMEN EMBALAJE | 0,108 m3 |
| Catálogo de producto |  |
| Despiezo | |
| PICADORA DE CARNE CON RALLADOR TG 22 | |
|---|---|
| POTENCIA | 1,1 kW (1,5 HP) |
| ALIMENTACIÓN | 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz |
| PRODUCCIÓN HORARIA PICADORA DE CARNE | 300 Kg/h |
| PRODUCCIÓN HORARIA RALLADOR | 40 K/gh |
| DIMENSIONES BOCA RALLADOR | 14 x 7,5 cm |
| DIMENSIONES | 67 x 35 x 48 cm |
| PESO NETO | 27 Kg |
| PESO BRUTO | 30 Kg |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 75 x 35 x 50 cm |
| VOLUMEN EMBALAJE | 0,108 m3 |
| Catálogo de producto | |
| Despiezo | |
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Extremadamente resistentes, fáciles de manipular y usar, las embutidoras manuales en cuatro modelos de 7 y 14 l horizontales y verticales, provistas de cuatro embudos diferentes, son realmente la mejor opción para preparar salchichas de todo tipo.
El cilindro de acero inoxidable 18/8 AISI 304, el pistón de aluminio para alimentos con cierre especial, la sólida cremallera de acero rectificado, los engranajes de precisión y la escrupulosa elaboración de todas las piezas mecánicas aseguran un funcionamiento perfecto, el máximo rendimiento y una larga vida útil.
Las embutidoras disponen de dos velocidades y cuatro embudos intercambiables suministrados para distintos tipos de embutidos.
Las picadoras de carne TC12P/CE y TC22P/CE están constituidas por carcasa, unidad de molienda, cubeta y tolva de acero inoxidable.
Las máquinas están equipadas con inversor de marcha y tarjeta electrónica 24V.
Fácil de usar y limpiar, pues la unidad de molienda se puede extraer con facilidad y todas las piezas pueden limpiarse con un paño húmedo.
Instrumento ideal para triturar las carnes en general, se puede equipar, a petición, con accesorios embutidores para hacer salchichas.
Las TC12 P/ CE y TC 22 P/CE cumplen todas las normativas CE más estrictas en materia de seguridad.
Picadora de carne enteramente fabricada en acero inoxidable, con tolva de gran capacidad con microinterruptor de seguridad y unidad de molienda inoxidable de gran producción. La máquina puede ser de banco o, a petición, puede disponer de carro. La tolva se puede extraer para facilitar y agilizar las operaciones de limpieza, durante las cuales el sistema de seguridad desactiva todas las funciones de la máquina al detectar la ausencia de la tolva. El sistema de corte se compone de hélice, cuchilla, placa y volante.
Máquina para hacer bistecs de forma manual fundida en aleación de aluminio y protegida por oxidación anódica.
– Diámetro 100-130-150 con cubeta prensadora de carne de aluminio anodizado y expulsor de acero inoxidable.
– Contenedor para celofán incorporado y discos de celofán de muestra.
– Funcionamiento mediante palanca de mando que permite, de forma sincronizada, la compresión y extracción de la hamburguesa.
– Limpieza rápida por la ausencia en el conjunto de ángulos o cavidades.
– Mantenimiento prácticamente inexistente.
– Conforme a las normativas internacionales sobre higiene y seguridad.
– Opcional: discos de celofán diámetro 100-130-150.