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Tritacarne grattugia TG12-TG22
Velocissimo come tritacarne equipaggiato di una funzionale grattugia per formaggi duri, pane, biscotti e frutta secca.
Il corpo e la bocca della macchina sono in alluminio lucidato, ma a richiesta la macchina può essere provvista di gruppo macinazione in acciaio inox.
Bocca ingresso carne Ø 56 mm, riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.
Il tritacarne è dotato di sistema enterprise: piastra inox foro 6mm e coltello inox autofilettante.
La parte della grattugia è costituita da bocca in alluminio lucidato, rullo in acciaio inox, griglia inferiore di protezione e microinterruttore sulla leva del pressore.
| TRITACARNE GRATTUGIA TG 12 | |
|---|---|
| MOTORE | 0,75 kW – 1 hp |
| ALIMENTAZIONE | 400 / 3 / 50 Hz – 230 / 1 / 50 Hz |
| PRODUZIONE ORARIA TRITACARNE | 160 Kg/h |
| PRODUZIONE ORARIA GRATTUGIA | 40 Kg/h |
| PESO NETTO | 23 Kg |
| PESO LORDO | 26 Kg |
| DIMENSIONE BOCCA | 14 x 7,5 cm |
| DIMENSIONI | 63 x 30 x 46 cm |
| DIMENSIONE IMBALLO | 75 x 30 x 48 cm |
| CATALOGO PRODOTTO |  |
| ESPLOSO | |
| TRITACARNE GRATTUGIA TG 22 | |
|---|---|
| MOTORE | 1,1 kW – 1,5 hp |
| ALIMENTAZIONE | 400 / 3 / 50 Hz – 230 / 1 / 50 Hz |
| PRODUZIONE ORARIA TRITACARNE | 300 Kg/h |
| PRODUZIONE ORARIA GRATTUGIA | 40 Kg/h |
| PESO NETTO | 27 Kg |
| PESO LORDO | 30 Kg |
| DIMENSIONE BOCCA | 14 x 7,5 cm |
| DIMENSIONE | 67 x 35 x 48 cm |
| DIMENSIONE IMBALLO | 75 x 35 x 50 cm |
| CATALOGO PRODOTTO |  |
| ESPLOSO | |
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Le insaccatrici inox verticali sono utilizzate per la lavorazione della carne suina e bovina. Il comando a ginocchio e il regolatore di velocità del pistone garantiscono libertà e dinamicità di esecuzione all’operatore durante le operazioni di insacco. In tutti i modelli il caricamento viene eseguito dall’alto, ruotando e bloccando il cilindro in posizione verticale mediante un dispositivo meccanico di sicurezza. Il cilindro è asportabile e regolabile, facilitando le operazioni di pulizia. Dotata di 4 ruote per facilitare la movimentazione e 3 imbuti inox: 12, 20, 28 mm. Sono conformi alle Norme CE in materia di igiene e sicurezza, e le parti elettriche sono chiuse in scatola stagna IP56.
Basamento in alluminio. Coprilama, piatto merci, paratia mobile in alluminio protetto con ossidazione anodica (non ossidabile). Albero portalama montato su doppio cuscinetto a sfere. Motore di tipo professionale ventilato. Lama professionale, temperata, rettificata e cromatura a cromo duro. Pressamerce: in alluminio protetto con assidazione anodica o materiali Vedril.
I tritacarne TC12P/CE e TC22P/CE sono costituiti da carcassa, gruppo macinazione, catino e tramoggia in acciaio inox.
Le macchine sono dotate di invertitore di marcia e scheda elettronica 24V.
Semplice da usare e da pulire poichè il gruppo di macinazione può essere sfilato agevolmente e tutte le parti possono essere pulite con un panno umido.
Strumento ideale per la macinazione delle carni in genere può essere dotato, a richiesta, di imbuti insaccatori per fare le salsicce.
I TC12 P/ CE e TC 22 P/CE sono conformi a tutte le più severe normative CE in materia di sicurezza.
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76 mm, ed una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con il semplice sollevamento della leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. Le macchine possono essere facilmente pulite in tutte le loro parti con uno straccio umido.
SICUREZZA: Conformi alle normative europee e internazionali. Macchina rientrante nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE. Apparecchiatura di classe 1 con scheda a bassa tensione 24 V e leva ferma bocca esterna a baionetta. Tempo massimo di utilizzo continuativo 15 minuti.