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Tritacarne grattugia TG12-TG22
Velocissimo come tritacarne equipaggiato di una funzionale grattugia per formaggi duri, pane, biscotti e frutta secca.
Il corpo e la bocca della macchina sono in alluminio lucidato, ma a richiesta la macchina può essere provvista di gruppo macinazione in acciaio inox.
Bocca ingresso carne Ø 56 mm, riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.
Il tritacarne è dotato di sistema enterprise: piastra inox foro 6mm e coltello inox autofilettante.
La parte della grattugia è costituita da bocca in alluminio lucidato, rullo in acciaio inox, griglia inferiore di protezione e microinterruttore sulla leva del pressore.
| TRITACARNE GRATTUGIA TG 12 | |
|---|---|
| POTENZA | 0,75 kW (1 HP) |
| ALIMENTAZIONE | 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz |
| PRODUZIONE ORARIA TRITACARNE | 160 Kg/h |
| PRODUZIONE ORARIA GRATTUGIA | 40 Kg/h |
| DIMENSIONI BOCCA GRATTUGIA | 14 x 7,5 cm |
| DIMENSIONI | 63 x 30 x 46 cm |
| PESO NETTO | 23 Kg |
| PESO LORDO | 26 Kg |
| DIMENSIONI IMBALLO | 75 x 30 x 48 cm |
| VOLUME IMBALLO | 0,108 m3 |
| Catalogo prodotto |  |
| Esploso | |
| TRITACARNE GRATTUGIA TG 22 | |
|---|---|
| POTENZA | 1,1 kW (1,5 HP) |
| ALIMENTAZIONE | 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz |
| PRODUZIONE ORARIA TRITACARNE | 300 Kg/h |
| PRODUZIONE ORARIA GRATTUGIA | 40 K/gh |
| DIMENSIONI BOCCA GRATTUGIA | 14 x 7,5 cm |
| DIMENSIONI | 67 x 35 x 48 cm |
| PESO NETTO | 27 Kg |
| PESO LORDO | 30 Kg |
| DIMENSIONI IMBALLO | 75 x 35 x 50 cm |
| VOLUME IMBALLO | 0,108 m3 |
| Catalogo prodotto | |
| Esploso | |
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L’Inteneritrice, con i suoi 180 microtagli per decimetro quadrato, taglia le fibre rendendo la carne tenera senza rovinarla. E’ adatta ad intenerire fette di carne cruda o cotta, ma il suo utilizzo non risulta idoneo per carne con osso o congelata.
La macchina, provvista di una trasmissione ad ingranaggi e di coltelli in acciaio inox facilmente asportabili, risulta conforme a tutte le più severe normative CE in materia di sicurezza.
La macchina realizzata completamente in acciaio inox Aisi 304 non richiede una manutenzione particolare e risulta facile da pulire.
Il tritacarne TC32PC è provvisto di gruppo macinazione inox esterno, tramoggia in acciaio inox con salvamano, inversione di marcia e motoriduttore ricoperto da carcassa inox. La tramoggia può essere asportata per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia.
Il sistema di taglio è così composto: elica, coltello, piastra e volantino. La macchina è inoltre dotata di una basetta su quattro piedini in plastica.
Progettati e realizzati nel rispetto delle normative europee in regola per la certificazione CE, da anni sono di grande aiuto nelle cucine professionali. Vasca distanziata dal motore per non riscaldare i prodotti lavorati.
Velocità regolabile da 900 a 2200 giri/minuto con nove diverse posizioni. Pratici, infatti sono in grado di: tritare, sminuzzare, tagliare, omogeneizzare, impastare ecc., una svariata quantità di prodotti riducendo notevolmente i tempi delle lavorazioni in cucina.
Sicuri perché dispongono di: comandi a bassa tensione 24 Volt, freno motore, microinterruttore di sicurezza sul coperchio.
Igienici, perché realizzati interamente in acciaio inox e plastica per alimenti.
Segaossa con lama 2020mm
TIPO DI UTENZA: Macellerie, pescherie, ristorazione, mense, industrie della carne e del pesce congelato.
IGENICO, ROBUSTO, FACILE DA USARE: Macchina conforme alle normative igieniche internazionali. Corpo macchina in metallo fuso in alluminio finito con verniciatura alla nitro o anodizzato. Piano lavoro in acciaio inossidabile (500 x 530mm), tendilama registrabile, porzionatore di taglio incorporato.
SICURO: Conforme alle più importanti norme europee ed internazionali: Direttiva dell’Unione Europea 2006/42/ CE sulla sicurezza delle Macchine, Direttiva dell’Unione Europea 2004/108CE sulla Compatibilità Elettromagnetica e norma armonizzata EN 12268:2003.