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Mélangeurs Imp 501-502
Notre ligne de mélangeurs est conçue pour mélanger différents types de viande et elle permet de s’adapter aux exigences de production les plus disparates.
Les mélangeurs, ayant des capacités variables de 30 à 150 kg, sont proposés dans la version à une ou deux pales.
Grâce à leurs dimensions réduites et à leur structure entièrement réalisée en acier inox, ces mélangeurs représentent la solution idéale pour les petits et les moyens utilisateurs qui disposent d’espaces restreints.
Les dispositifs de sécurité absolument conformes aux réglementations CE ont été réalisés avec un soin extrême, ils sont équipés de commandes basse tension d’origine et de microinterrupteurs d’urgence sur le couvercle de la cuve.
Les différentes phases de la transformation sont favorisées par des solutions techniques de pointe comme le basculement de la cuve pour le vidage à la fin des opérations, le bouton à impulsions qui permet l’inversion de marche pour obtenir un meilleur mélange, les pales amovibles pour simplifier le lavage.
| MÉLANGEUR IMP 501 | |
|---|---|
| CAPACITÉ DE MÉLANGE MAX. | 50 Kg |
| CAPACITÉ DE MÉLANGE MIN. | 10-12 Kg |
| MOTEUR | 230-400 V / 3 / 50 Hz
230 V / 1 / 50 Hz |
| PUISSANCE | 1 hp 0,75 kW |
| TOURS PAR MINUTE DU MOTEUR | 1400 RPM |
| VITESSE DE ROTATION PALES PAR MINUTE | 23 RPM |
| DIMENSIONS CUVE | 42,5 × 39,5 × 47 cm |
| CAPACITÉ CUVE | 40-50 Kg |
| POIDS | 80 Kg |
| DIMENSIONS | 122 × 67 × 115 cm |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE |  |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| IMPASTATRICE IMP 502 | |
|---|---|
| CAPACITÉ DE MÉLANGE MAX. | 50 Kg |
| CAPACITÉ DE MÉLANGE MIN. | 10-12 Kg |
| MOTEUR | 230-400 V / 3 / 50 Hz |
| PUISSANCE | 2 hp 1,5 kW |
| TOURS PAR MINUTE DU MOTEUR | 1400 RPM |
| VITESSE DE ROTATION PALES PAR MINUTE | 28 RPM |
| DIMENSIONS CUVE | 42 × 50 × 38 cm |
| CAPACITÉ CUVE | 40-50 Kg |
| POIDS | 100 Kg |
| DIMENSIONS | 122 × 67 × 115 cm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Les hachoirs à viande TC12P/CE et TC22P/CE sont constitués par le corps, un groupe de hachage, un bac et une trémie en acier inox.
Les machines sont équipées d’un inverseur de marche et d’une carte électronique 24 V.
Ils sont simples à utiliser et à nettoyer car le groupe de hachage et facile à démonter et toutes les parties peuvent être nettoyées avec un chiffon humide.
Instrument idéal pour le hachage des viandes en général avec, sur demande, des entonnoirs pour l’embossage des saucisses.
Les machines à éplucher les oignons sont entièrement réalisées en acier inox et elles sont dotées des dispositifs de sécurité les plus modernes. Conformément aux normes de sécurité de la Communauté Économique Européenne, la version CE est équipée d’un tableau de commande électrique avec une carte 24 V, d’un microinterrupteur de sécurité sur la porte et sur le couvercle et d’un bouton coup-de-poing rouge d’urgence à activer au terme des opérations. Les machines sont équipées d’un réducteur de vitesse avec transmission à courroie, et la courroie multigrip est silencieuse, sûre et simple à régler. Le couvercle en polycarbonate permet à l’opérateur de contrôler le processus de transformation. Le dispositif de vidage automatique et de remplissage en eau a un diamètre de 50 mm ; le disque est revêtu d’un matériau granulaire et sa rotation est inférieure de 20 % par rapport à celle de l’éplucheuse. La nouvelle porte et sa poignée sont réalisées dans un matériau spécial, le nylon 6 FV 30%, dénommé akulon.
Structure en alliage fondu, entièrement revêtue d’acier inox AISI 304. Moteurs autoventilés à usage intermittent, réalisés avec 4 engrenages en acier trempé contenus dans une boîte étanche à bain d’huile. Trémie et bac à viande en inox. Le microrupteur en option sur la trémie comprend, sur demande, un col d’entrée plus large Ø 76, et une trémie dotée d’un microrupteur de sécurité et d’un dispositif de protection des mains, selon la norme CE, ce qui garantit une augmentation de la production horaire de 35%. La simple rotation d’un levier permet de désaccoupler le groupe de hachage entièrement réalisé en acier inox AISI 304. Toutes les parties de la machine peuvent être nettoyées facilement avec un chiffon humide.
SÉCURITÉ: Conformes aux réglementations européennes et internationales. Machine relevant de l’annexe IV-D.M.: 96/37/CE. Moteur et commandes IP68, avec inverseurs de marche et bouche d’introduction conforme à la réglementation CE. Appareil de classe 1 avec carte basse tension 24 V et levier de verrouillage de la bouche externe à baïonnette. Temps maximum d’utilisation continuatif 15 min.
Extrêmement solides, faciles à manipuler et à utiliser, les embosseuses manuelles proposées en quatre modèles de 7 et de 14 l, horizontales et verticales, avec quatre entonnoirs différents, représentent réellement ce qu’il y a de mieux pour la préparation des saucisses de toute nature.
Le cylindre en acier inox 18/8 AISI 304, le piston en aluminium à usage alimentaire avec un joint spécial, la crémaillère solide en acier rectifié, les engrenages de précision et la réalisation scrupuleuse de tous les détails mécaniques assure un fonctionnement parfait, le plus haut rendement ainsi qu’une durée de vie prolongée.
Les embosseuses fonctionnent à deux vitesses et avec quatre entonnoirs interchangeables pour différents types de saucisses. La machine a été conçue pour un usage exclusivement manuel. Sa motorisation au moyen de tout type de moteur doit être considérée comme un usage impropre et est donc aux risques exclusifs de l’utilisateur.