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Impastatrici imp 501-502
La nostra linea di macchine impastatrici è progettata per impastare vari tipi di carne e consente di adattarsi alle più svariate esigenze di produzione.
Con capacità variabili da 30 a 150 kg di capacità, le impastatrici sono disponibili nella versione ad una o due pale.
Le ridotte dimensioni e la struttura interamente in acciaio inox rendono queste impastatrici la soluzione ideale per piccoli e medi utilizzatori che dispongono di spazi limitati.
I dispositivi di sicurezza totalmente corrispondenti alle normative CE sono stati realizzati con estrema cura, considerando la dotazione di serie di comandi in bassa tensione e microinteruttori di emergenza sul coperchio della vasca.
Le varie fasi della lavorazione sono facilitate da soluzioni tecniche di avanguardia quali il ribaltamento della vasca per lo svuotamento al termine della lavorazione, il pulsante ad impulsi che permette l’inversione di marcia in modo da ottenere un migliore impasto, le pale estraibili per semplificare le operazioni di lavaggio al termine della lavorazione.
| IMPASTATRICE IMP 501 | |
|---|---|
| CAPACITÀ D’IMPASTO MAX. | 50 Kg |
| CAPACITÀ D’IMPASTO MIN. | 10-12 Kg |
| MOTORE | 230-400 V / 3 / 50 Hz
230 V / 1 / 50 Hz |
| POTENZA | 1 hp 0,75 kW |
| GIRI AL MINUTO DEL MOTORE | 1400 RPM |
| VELOCITÀ ROTAZIONE PALE MINUTO | 23 RPM |
| DIMENSIONI VASCA | 42,5 × 39,5 × 47 cm |
| CAPACITÀ VASCA | 40-50 Kg |
| PESO | 80 Kg |
| DIMENSIONI | 122 × 67 × 115 cm |
| CATALOGO PRODOTTO |  |
| ESPLOSO |  |
| RICAMBI PRODOTTO | |
| IMPASTATRICE IMP 502 | |
|---|---|
| CAPACITÀ D’IMPASTO MAX. | 50 Kg |
| CAPACITÀ D’IMPASTO MIN. | 10-12 Kg |
| MOTORE | 230-400 V / 3 / 50 Hz |
| POTENZA | 2 hp 1,5 kW |
| GIRI AL MINUTO DEL MOTORE | 1400 RPM |
| VELOCITÀ ROTAZIONE PALE MINUTO | 28 RPM |
| DIMENSIONI VASCA | 42 × 50 × 38 cm |
| CAPACITÀ VASCA | 40-50 Kg |
| PESO | 100 Kg |
| DIMENSIONI | 122 × 67 × 115 cm |
| CATALOGO PRODOTTO | |
| ESPLOSO | |
| RICAMBI PRODOTTO | |
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Estremamente robuste, facili da maneggiare e utilizzare, le insaccatrici manuali in quattro modelli da 7 e 14 lt orizzontali e verticali, munite di quattro diversi imbuti, rappresentano veramente il meglio per la preparazione di salsicce di tutte le specie.
Il cilindro in acciaio inox 18/8 AISI 304, il pistone di alluminio per alimenti con speciale guarnizione, la solida cremagliera di acciaio rettificato, gli ingranaggi di precisione e la scrupolosa lavorazione di tutti i particolari meccanici assicurano un funzionamento perfetto, il massimo del rendimento ed una durata lunghissima.
Le insaccatrici dispongono di due velocità e quattro imbuti intercambiabili in dotazione per diversi tipi di insaccati. La macchina è stata concepita per un uso esclusivamente manuale. La motorizzazione della stessa mediante l’utilizzo di qualsiasi tipo di motore è da considerarsi un uso improprio, e pertanto a esclusivo rischio dell’utilizzatore.
Velocissimo come tritacarne equipaggiato di una funzionale grattugia per formaggi duri, pane, biscotti e frutta secca.
Il corpo e la bocca della macchina sono in alluminio lucidato, ma a richiesta la macchina può essere provvista di gruppo macinazione in acciaio inox.
Bocca ingresso carne Ø 56 mm, riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.
Il tritacarne è dotato di sistema enterprise: piastra inox foro 6mm e coltello inox autofilettante.
La parte della grattugia è costituita da bocca in alluminio lucidato, rullo in acciaio inox, griglia inferiore di protezione e microinterruttore sulla leva del pressore.
Estremamente robusta, facile da maneggiare e utilizzare, l’insaccatrice manuale LT14 verticale, fornita con tre diversi imbuti, rappresenta veramente il meglio per la preparazione di salsicce di tutte le specie. Il cilindro in acciaio inox 18/8 AISI 304, il pistone di alluminio per alimenti con valvola di sfiato aria e speciale guarnizione, la solida cremagliera di acciaio rettificato, gli ingranaggi di precisione e la scrupolosa lavorazione di tutti i particolari meccanici assicurano un funzionamento perfetto, il massimo del rendimento ed una durata lunghissima. Le insaccatrici dispongono di due velocità e tre imbuti intercambiabili in dotazione per diversi tipi di insaccati. La macchina è stata concepita per un uso esclusivamente manuale. La motorizzazione della stessa mediante l’utilizzo di qualsiasi tipo di motore è da considerarsi un uso improprio, e pertanto a esclusivo rischio dell’utilizzatore.
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76, e una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. La macchina può essere facilmente pulita in tutte le sue parti con uno straccio umido.
SICUREZZA: Conforme alle normative europee e internazionali. Macchina rientrante nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE. Apparecchiatura in classe 1 con scheda a bassa tensione 24 V (normativa N.V.R.). Tempo massimo di utilizzo continuativo 15 minuti.