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Presse à hamburgers PHR 100 – PHR 130 – PHR 150
Presse à hamburgers manuelle entièrement réalisée en alliage d’aluminium et protégée par oxydation anodique.
– Diametro 100-130-150 con vaschetta premicarne in alluminio anodizzato ed espulsore in acciaio inox.
– Récipient pour cellophane incorporée et série de disques en cellophane.
– Fonctionnement moyennant un levier de commande qui permet la compression et l’extraction synchronisées du steak haché.
– Nettoyage rapide en raison de l’absence générale de coins ou de rainures.
– Entretien pratiquement inexistant.
– Conforme aux réglementations internationales en matière d’hygiène et de sécurité.
– Option : disques en cellophane diamètre 100-130-150.
| PRESSE À HAMBURGERS PHR 100 | |
|---|---|
| POIDS | 4,6 Kg |
| DIAMÈTRE | 100 mm |
| LARGEUR | 170 mm |
| HAUTEUR | 310 mm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 280 x 280 x 310 mm |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE |  |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| PRESSE À HAMBURGERS PHR 130 | |
|---|---|
| POIDS | 4,8 Kg |
| DIAMÈTRE | 130 mm |
| LARGEUR | 170 mm |
| HAUTEUR | 310 mm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 280 x 280 x 310 mm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| PRESSE À HAMBURGERS PHR 150 | |
|---|---|
| POIDS | 5 Kg |
| DIAMÈTRE | 150 mm |
| LARGEUR | 250 mm |
| HAUTEUR | 240 mm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 280 x 280 x 310 mm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Extrêmement solides, faciles à manipuler et à utiliser, les embosseuses manuelles proposées en quatre modèles de 7 et de 14 l, horizontales et verticales, avec quatre entonnoirs différents, représentent réellement ce qu’il y a de mieux pour la préparation des saucisses de toute nature.
Le cylindre en acier inox 18/8 AISI 304, le piston en aluminium à usage alimentaire avec un joint spécial, la crémaillère solide en acier rectifié, les engrenages de précision et la réalisation scrupuleuse de tous les détails mécaniques assure un fonctionnement parfait, le plus haut rendement ainsi qu’une durée de vie prolongée.
Les embosseuses fonctionnent à deux vitesses et avec quatre entonnoirs interchangeables pour différents types de saucisses. La machine a été conçue pour un usage exclusivement manuel. Sa motorisation au moyen de tout type de moteur doit être considérée comme un usage impropre et est donc aux risques exclusifs de l’utilisateur.
Notre ligne de mélangeurs est conçue pour mélanger différents types de viande et elle permet de s’adapter aux exigences de production les plus disparates.
Les mélangeurs, ayant des capacités variables de 30 à 150 kg, sont proposés dans la version à une ou deux pales.
Grâce à leurs dimensions réduites et à leur structure entièrement réalisée en acier inox, ces mélangeurs représentent la solution idéale pour les petits et les moyens utilisateurs qui disposent d’espaces restreints.
Les dispositifs de sécurité absolument conformes aux réglementations CE ont été réalisés avec un soin extrême, ils sont équipés de commandes basse tension d’origine et de microinterrupteurs d’urgence sur le couvercle de la cuve.
Les différentes phases de la transformation sont favorisées par des solutions techniques de pointe comme le basculement de la cuve pour le vidage à la fin des opérations, le bouton à impulsions qui permet l’inversion de marche pour obtenir un meilleur mélange, les pales amovibles pour simplifier le lavage.
Une gamme complète de scies à os comprenant 2 modèles (petit mod. 1550, grand mod. 1830).
TYPE D’UTILISATEUR :
Boucheries, poissonneries, restaurants, cantines, industries de la viande et du poisson congelé.
HYGIÉNIQUES, SOLIDES ET FACILES À UTILISER:
Machines conformes aux réglementations internationales en matière d’hygiène. Corps de la machine en métal coulé fini à la peinture nitro ou anodisé. Plan de travail en acier inox, tendeur de lame réglable, portionneur de coupe incorporé.
SÛRES:
Conformes aux principales réglementations européennes et internationales. Moteur à l’intérieur du corps IP 65.
Il tritacarne TC32PC è provvisto di gruppo macinazione inox esterno, tramoggia in acciaio inox con salvamano, inversione di marcia e motoriduttore ricoperto da carcassa inox. La tramoggia può essere asportata per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia.
Le système de coupe est constitué par une hélice, un couteau, une grille et un volant. La machine est également équipée d’une base sur quatre pieds en plastique.