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Presse à hamburgers PHR 100 – PHR 130 – PHR 150
Presse à hamburgers manuelle entièrement réalisée en alliage d’aluminium et protégée par oxydation anodique.
– Diametro 100-130-150 con vaschetta premicarne in alluminio anodizzato ed espulsore in acciaio inox.
– Récipient pour cellophane incorporée et série de disques en cellophane.
– Fonctionnement moyennant un levier de commande qui permet la compression et l’extraction synchronisées du steak haché.
– Nettoyage rapide en raison de l’absence générale de coins ou de rainures.
– Entretien pratiquement inexistant.
– Conforme aux réglementations internationales en matière d’hygiène et de sécurité.
– Option : disques en cellophane diamètre 100-130-150.
| PRESSE À HAMBURGERS PHR 100 | |
|---|---|
| POIDS | 4,6 Kg |
| DIAMÈTRE | 100 mm |
| LARGEUR | 170 mm |
| HAUTEUR | 310 mm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 280 x 280 x 310 mm |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE |  |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| PRESSE À HAMBURGERS PHR 130 | |
|---|---|
| POIDS | 4,8 Kg |
| DIAMÈTRE | 130 mm |
| LARGEUR | 170 mm |
| HAUTEUR | 310 mm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 280 x 280 x 310 mm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| PRESSE À HAMBURGERS PHR 150 | |
|---|---|
| POIDS | 5 Kg |
| DIAMÈTRE | 150 mm |
| LARGEUR | 250 mm |
| HAUTEUR | 240 mm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 280 x 280 x 310 mm |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Hachoir entièrement construit en acier inox AISI 304, avec trémie de grande capacité dotée d’un microrupteur de sécurité et d’un groupe de hachage en acier inox pour la grande production. La machine peut être installée sur un comptoir ou, sur demande, équipée d’un chariot. La trémie peut être enlevée pour faciliter et accélérer l’opération du nettoyage, pendant laquelle, le système de sécurité désamorce toutes les fonctions de la machine, en détectant l’absence de la trémie. Le système de hachage est composé de cette manière: hélice, couteau, plaque et volant. La version CE est équipée d’une carte électronique 24 V et d’un microrupteur codifié.
Extrêmement solides, faciles à manipuler et à utiliser, les embosseuses manuelles proposées en quatre modèles de 7 et de 14 l, horizontales et verticales, avec quatre entonnoirs différents, représentent réellement ce qu’il y a de mieux pour la préparation des saucisses de toute nature.
Le cylindre en acier inox 18/8 AISI 304, le piston en aluminium à usage alimentaire avec un joint spécial, la crémaillère solide en acier rectifié, les engrenages de précision et la réalisation scrupuleuse de tous les détails mécaniques assure un fonctionnement parfait, le plus haut rendement ainsi qu’une durée de vie prolongée.
Les embosseuses fonctionnent à deux vitesses et avec quatre entonnoirs interchangeables pour différents types de saucisses. La machine a été conçue pour un usage exclusivement manuel. Sa motorisation au moyen de tout type de moteur doit être considérée comme un usage impropre et est donc aux risques exclusifs de l’utilisateur.
Une gamme complète de scies à os comprenant 2 modèles (petit mod. 1550, grand mod. 1830)
TYPE D’UTILISATEUR: Boucheries, poissonneries, restauration, cantines, industries de la viande et du poisson congelé.
HYGIÉNIQUES, SOLIDES ET FACILES À UTILISER: Machines conformes aux réglementations internationales en matière d’hygiène. Corps de la machine en métal coulé fini à la peinture nitro ou anodisé. Plan de travail en acier inox, tendeur de lame réglable, portionneur de coupe incorporé.