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Picadoras de carne TC22-TC32
Estructura de aleación fundida, totalmente revestida de acero inoxidable AISI 304. Motores autoventilados para uso intermitente, confeccionados con 4 engranajes de acero templado, cerrados en caja estanca con baño de aceite. Tolva y cubeta de recogida de carne, inoxidables. El microrruptor opcional en la tolva, a petición, prevé un cuello de entrada más grande, Ø 76, y una tolva provista de microrruptores de seguridad y protección de mano, según la normativa CE, garantizando una producción horaria aumentada en un 35%. Con una simple rotación de una palanca se obtiene la desconexión de la unidad de molienda, hecha enteramente de acero inoxidable AISI 304. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
SEGURIDAD: Conforme con las normativas europeas e internacionales. Máquina incluida en el Anexo IV-D.M.: 96/37/CE. Motor y mandos con grado de protección IP68, dotados de inversores de marcha y boca de entrada de carne según la normativa CE. Equipo de clase 1 con tarjeta de baja tensión 24 V (normativa N.V.R.). Tiempo máximo de uso continuo 15 minutos.
| PICADORA DE CARNE TC22 | |
|---|---|
| Boca de acero | Ø 22 (82 UNGER) |
| Cuello de entrada | Ø 52 |
| Producción horaria | Kg. 300 |
| Motor | kW 1,1 – hp 1,5 monofásico |
| Instalación eléctrica | Tarjeta de baja tensión 24 V |
| Peso neto | kg 39 |
| Dimensiones | 45 x 30 x 36 cm |
| Dimensiones embalaje | 60 x 34 x 55 cm |
| Dimensiones tolva | 39 x 29 x 7 cm |
| Opciones | TOLVA con microinterruptor de seguridad – cuello Ř 76 Serie de embudos para embutir |
| Opciones | Boca UNGER de acero AISI 304 con 3 placas (0 mm – 4.5 mm – 8 mm ) y 2 cuchillas |
| Catálogo de producto |  |
| Despiezo |  |
| Repuestos de producto |  |
| Manual | |
| PICADORA DE CARNE TC32 | |
|---|---|
| Boca de acero | Ø 32 (98 UNGER) |
| Cuello de entrada | Ø 52 |
| Producción horaria | Kg. 600 |
| Motor | kW 1,85 – hp 2,2 monofásico |
| Instalación eléctrica | Tarjeta de baja tensión 24 V |
| Peso neto | kg 43 |
| Dimensiones | 47 x 30 x 45 cm |
| Dimensiones embalaje | 60 x 34 x 55 cm |
| Opciones | Boca UNGER de acero inoxidable AISI 304 con tres placas (0 mm – 4.5 mm – 8 mm ) y dos cuchillas TOLVA con microinterruptor de seguridad – cuello Ø 76 Serie de embudos para embutir |
| Dimensiones embalaje | 39 x 29 x 7 cm |
| Catálogo de producto | |
| Despiezo | |
| Repuestos de producto | |
| Manual | |
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Una gama completa de cortadoras de huesos compuesta por 2 modelos (pequeño mod. 1550, grande mod. 1830).
TIPO DE USO:
Carnicerías, pescaderías, restaurantes, comedores, industrias de la carne y del pescado congelado.
HIGIÉNICAS, RESISTENTES Y FÁCILES DE USAR:
Máquinas conformes con las normativas higiénicas internacionales. Cuerpo de la máquina de metal fundido acabado con pintura nitro o anodizado. Superficie de trabajo de acero inoxidable, tensores de hoja ajustables, cortador en porciones incorporado..
SEGURAS:
Conformes con las más importantes normativas europeas e internacionales. Motor dentro de carcasa con grado de protección IP 65.
Nuestra línea de máquinas amasadoras está diseñada para amasar distintos tipos de carne y permite adaptarse a las más variadas necesidades de producción.
Con capacidad variable de 30 a 150 kg, las amasadoras están disponibles en versión de una o dos palas.
Las dimensiones reducidas y la estructura enteramente de acero inoxidable convierten a estas amasadoras en la solución ideal para pequeños y medianos usuarios que disponen de un espacio reducido.
Los dispositivos de seguridad, que cumplen totalmente las normativas CE, han sido realizados con sumo cuidado y por ello incluyen de serie mandos de baja tensión y microinterruptores de emergencia en la tapa de la cubeta.
Las distintas fases de la transformación se facilitan mediante soluciones técnicas de vanguardia como el volcado de la cubeta para el vaciado cuando finaliza el trabajo, el botón de impulsos que permite la inversión de la marcha para obtener un mejor amasado y las palas extraíbles para simplificar las operaciones de lavado al final del trabajo.
Las picadoras de carne TC12P/CE y TC22P/CE están constituidas por carcasa, unidad de molienda, cubeta y tolva de acero inoxidable.
Las máquinas están equipadas con inversor de marcha y tarjeta electrónica 24V.
Fácil de usar y limpiar, pues la unidad de molienda se puede extraer con facilidad y todas las piezas pueden limpiarse con un paño húmedo.
Instrumento ideal para triturar las carnes en general, se puede equipar, a petición, con accesorios embutidores para hacer salchichas.
Las TC12 P/ CE y TC 22 P/CE cumplen todas las normativas CE más estrictas en materia de seguridad.