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Embutidoras LT 7-14 Verticales
Extremadamente resistente, fácil de manipular y usar, la embutidora manual LT14 vertical, provista de tres embudos diferentes, es realmente la mejor opción para preparar salchichas de todo tipo. El cilindro de acero inoxidable 18/8 AISI 304, el pistón de aluminio para alimentos con válvula de purga de aire y cierre especial, la sólida cremallera de acero rectificado, los engranajes de precisión y la escrupulosa elaboración de todas las piezas mecánicas aseguran un funcionamiento perfecto, el máximo rendimiento y una larga vida útil. Las embutidoras disponen de dos velocidades y tres embudos intercambiables suministrados para distintos tipos de embutidos. La máquina ha sido concebida para un uso exclusivamente manual. La motorización de la misma mediante el uso de cualquier tipo de motor debe considerarse un uso indebido y, por lo tanto, bajo la exclusiva responsabilidad del usuario.
| EMBUTIDORA LT 7 | |
|---|---|
| CAPACIDAD | 7 L – 6 kg |
| VELOCIDAD | 2 |
| DIMENSIONES | 300 × 300 × 710h mm |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 800 × 300 × 350h mm |
| PESO NETO | 20 Kg |
| PESO BRUTO | 24,5 kg |
| VOLUMEN | 0,09 m3 |
| CATÁLOGO DE PRODUCTO |  |
| DESPIEZO |  |
| REPUESTOS DE PRODUCTO | |
| INSACCATRICE LT 14 | |
|---|---|
| CAPACIDAD | 14 L – 13 kg |
| VELOCIDAD | 2 |
| DIMENSIONES | 350 × 350 × 875h mm |
| DIMENSIONES EMBALAJE | 960 × 400 × 380h mm |
| PESO NETO | 27 Kg |
| PESO BRUTO | 32 kg |
| VOLUMEN | 0,115 m3 |
| CATÁLOGO DE PRODUCTO | |
| DESPIEZO | |
| REPUESTOS DE PRODUCTO | |
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Las embutidoras inoxidables verticales se utilizan para la transformación de la carne porcina y bovina. El mando de rodilla y el regulador de velocidad del pistón le garantizan al operador libertad y dinamismo de trabajo durante las operaciones de embutido. En todos los modelos la carga se efectúa desde arriba, girando y bloqueando el cilindro en posición vertical mediante un dispositivo mecánico de seguridad. El cilindro se puede extraer y ajustar para facilitar las operaciones de limpieza. Con 4 ruedas para facilitar la manipulación y 3 embudos inoxidables: 12, 20, 28 mm. Se ajustan a las normas CE en materia de higiene y seguridad, y las piezas eléctricas se encuentran dentro de una caja estanca IP56.
La picadora de carne TC32PC dispone de una unidad de molienda inoxidable externa, tolva de acero inoxidable con protector de mano, inversión de marcha y motorreductor cubierto con carcasa inoxidable. La tolva se puede extraer para facilitar y agilizar las operaciones de limpieza.
El sistema de corte se compone de hélice, cuchilla, placa y volante. La máquina cuenta con una base sobre cuatro patas de plástico.
Estructura de aleación fundida, totalmente revestida de acero inoxidable AISI 304. Motores autoventilados para uso intermitente, confeccionados con 4 engranajes de acero templado, cerrados en caja estanca con baño de aceite. Tolva y cubeta de recogida de carne, inoxidables. El microrruptor opcional en la tolva, a petición, prevé un cuello de entrada más grande, Ø 76 mm, y una tolva provista de microrruptores de seguridad y protector de mano, según la normativa CE, garantizando una producción horaria aumentada en un 35%. Con una simple rotación de una palanca se obtiene la desconexión de la unidad de molienda, hecha enteramente de acero inoxidable AISI 304. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
SEGURIDAD: Conforme con las normativas europeas e internacionales. Máquina incluida en el Anexo IV-D.M.: 96/37/CE. Motor y mandos con grado de protección IP68, dotados de inversores de marcha y boca de entrada de carne según la normativa CE. Equipo de clase 1 con tarjeta de baja tensión 24 V y palanca de inmovilización de boca exterior tipo bayoneta. Tiempo máximo de uso continuo 15 minutos.
Cortadora de huesos con hoja 2020 mm
TIPO DE USO: Carnicerías, pescaderías, restaurantes, comedores, industrias de la carne y del pescado congelado.
HIGIÉNICA, RESISTENTE, FÁCIL DE USAR: Máquina conforme con las normativas higiénicas internacionales. Cuerpo de la máquina de metal fundido de aluminio acabado con pintura nitro o anodizado. Superficie de trabajo de acero inoxidable (500 x 530 mm), tensores de hoja ajustables, cortador en porciones incorporado.
SEGURA: Conforme con las más importantes normativas europeas e internacionales: Directiva de la Unión Europea 2006/42/CE relativa a la Seguridad de las Máquinas, Directiva de la Unión Europea 2004/108/CE de Compatibilidad Electromagnética y norma armonizada EN 12268:2003.
