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Impastatrici imp 301 carrellate
La nostra linea di macchine impastatrici è progettata per impastare vari tipi di carne e consente di adattarsi alle più svariate esigenze di produzione.
Con capacità variabili da 30 a 150 kg di capacità, le impastatrici sono disponibili nella versione ad una o due pale.
Le ridotte dimensioni e la struttura interamente in acciaio inox rendono queste impastatrici la soluzione ideale per piccoli e medi utilizzatori che dispongono di spazi limitati.
I dispositivi di sicurezza totalmente corrispondenti alle normative CE sono stati realizzati con estrema cura, considerando la dotazione di serie di comandi in bassa tensione e microinteruttori di emergenza sul coperchio della vasca.
Le varie fasi della lavorazione sono facilitate da soluzioni tecniche di avanguardia quali il ribaltamento della vasca per lo svuotamento al termine della lavorazione, il pulsante ad impulsi che permette l’inversione di marcia in modo da ottenere un migliore impasto, le pale estraibili per semplificare le operazioni di lavaggio al termine della lavorazione.
| IMPASTATRICE IMP 301 CARRELLATA | |
|---|---|
| CAPACITÀ D’IMPASTO MAX. | 30 Kg |
| CAPACITÀ D’IMPASTO MIN. | 8-10 Kg |
| MOTORE | 230-400 V / 3 / 50 Hz
230 V / 1 / 50 Hz |
| POTENZA | 1 hp 0,75 kW |
| GIRI AL MINUTO DEL MOTORE | 1400 RPM |
| VELOCITÀ ROTAZIONE PALE MINUTO | 23 RPM |
| DIMENSIONI VASCA | 39 × 30 × 39 cm |
| CAPACITÀ VASCA | 25-30 Kg |
| PESO | 49 Kg |
| DIMENSIONI | 76 × 52 × 116 cm |
| OPTIONAL | Carrello |
| CATALOGO PRODOTTO |  |
| ESPLOSO |  |
| RICAMBI PRODOTTO | |
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Segaossa con lama 2020mm
TIPO DI UTENZA: Macellerie, pescherie, ristorazione, mense, industrie della carne e del pesce congelato.
IGENICO, ROBUSTO, FACILE DA USARE: Macchina conforme alle normative igieniche internazionali. Corpo macchina in metallo fuso in alluminio finito con verniciatura alla nitro o anodizzato. Piano lavoro in acciaio inossidabile (500 x 530mm), tendilama registrabile, porzionatore di taglio incorporato.
SICURO: Conforme alle più importanti norme europee ed internazionali: Direttiva dell’Unione Europea 2006/42/ CE sulla sicurezza delle Macchine, Direttiva dell’Unione Europea 2004/108CE sulla Compatibilità Elettromagnetica e norma armonizzata EN 12268:2003.
Tritacarne interamente costruito in acciaio inox AISI 304, con tramoggia di grande capacità completa di micron di sicurezza e gruppo di macinazione inox da grande produzione. La macchina può essere da banco o, a richiesta, provvista di carrello. La tramoggia può essere asportata per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia, durante le quali il sistema di sicurezza disabilita tutte le funzioni della macchina, rilevando l’assenza della tramoggia. Il sistema di taglio è così composto: elica, coltello, piastra e volantino. La versione CE è dotata di scheda elettronica 24 V e micron codificato.
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76, e una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. La macchina può essere facilmente pulita in tutte le sue parti con uno straccio umido.
SICUREZZA: Conforme alle normative europee e internazionali. Macchina rientrante nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE. Apparecchiatura in classe 1 con scheda a bassa tensione 24 V (normativa N.V.R.). Tempo massimo di utilizzo continuativo 15 minuti.
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76 mm, ed una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con il semplice sollevamento della leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. Le macchine possono essere facilmente pulite in tutte le loro parti con uno straccio umido.
SICUREZZA: Conformi alle normative europee e internazionali. Macchina rientrante nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE. Apparecchiatura di classe 1 con scheda a bassa tensione 24 V e leva ferma bocca esterna a baionetta. Tempo massimo di utilizzo continuativo 15 minuti.