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Cutter Mod.2004 LT3-LT5-LT8
Conçus et réalisés conformément aux réglementations européennes en règle pour la certification CE, ils sont depuis des années un ustensile très précieux dans les cuisines professionnelles. Cuve espacée par le moteur pour ne pas réchauffer les produits traités.
Vitesse réglable de 900 à 2200 tours/minute avec neuf positions différentes. Pratiques, ils sont en effet en mesure de : broyer, hacher, couper, homogénéiser, mélanger, etc., différentes quantités de produits en réduisant considérablement les temps de préparation à la cuisine.
Ils sont sûrs car ils disposent des dispositifs suivants : commandes basse tension à 24 Volts, frein–moteur, microinterrupteur de sécurité sur le couvercle.
Ils sont hygiéniques car ils sont entièrement réalisés en acier inox et en plastique à usage alimentaire.
| CUTTER LT 3 | |
|---|---|
| PUISSANCE MOTEUR MONOPHASÉ | 480 W – 2,2 A |
| DIMENSIONS EXTÉRIEURES | 35 × 24 × 31 cm |
| POIDS NET | 11 Kg |
| VITESSE LAMES À LA MINUTE | de 900 à 2200 |
| DIMENSIONS CUVE | Ø18 × 10,5 h cm |
| DIMENSIONS EMBALLAGE | 40 × 38 × 39 cm |
| OPTIONAL | Lame dentée pour broyer, lame perforée pour monter et malaxer |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| CUTTER LT 5 | |
|---|---|
| PUISSANCE MOTEUR MONOPHASÉ | 960 W – 4,4 A |
| DIMENSIONS EXTERNES | 41 x 31 x 34 cm |
| POIDS NET | 18 Kg |
| VITESSE LAMES À LA MINUTE | de 900 à 2200 |
| DIMENSIONS CUVE | Ø24 x 12 h cm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 47 x 40 x 50 cm |
| OPTIONAL | Lame dentée pour broyer; lame perforée pour monter et malaxer |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
| CUTTER LT 8 | |
|---|---|
| PUISSANCE MOTEUR MONOPHASÉ | 960 W – 4,4 A |
| DIMENSIONS EXTERNES | 41 x 31 x 40 cm |
| POIDS NET | 19 Kg |
| VITESSE LAMES À LA MINUTE | de 900 à 2200 |
| DIMENSIONS CUVE | Ø24 x 18 h cm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 47 x 40 x 50 cm |
| OPTIONS | Lame dentée pour broyer; lame perforée pour monter et malaxer |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Une gamme complète de scies à os comprenant 2 modèles (petit mod. 1550, grand mod. 1830)
TYPE D’UTILISATEUR: Boucheries, poissonneries, restauration, cantines, industries de la viande et du poisson congelé.
HYGIÉNIQUES, SOLIDES ET FACILES À UTILISER: Machines conformes aux réglementations internationales en matière d’hygiène. Corps de la machine en métal coulé fini à la peinture nitro ou anodisé. Plan de travail en acier inox, tendeur de lame réglable, portionneur de coupe incorporé.
Conçus et réalisés conformément aux réglementations européennes en règle pour la certification CE, ils sont depuis des années un ustensile très précieux dans les cuisines professionnelles. Cuve espacée par le moteur pour ne pas réchauffer les produits traités. Vitesse couteau 1400 tours/minute, avec fonction « pulse » et frein–moteur sur les versions de 5 et 8 litres. Pratiques, ils sont en effet en mesure de : hacher, couper, homogénéiser, mélanger, etc., différentes quantités de produits en réduisant considérablement les temps de préparation à la cuisine. Ils sont sûrs car ils disposent des dispositifs suivants : commandes basse tension à 24 Volts, 1 microinterrupteur de sécurité sur le couvercle et 2 microinterrupteurs de sécurité sur la cuve. Structure en aluminium anodisé, cuve en acier inox et couvercle en polycarbonate transparent. Groupe couteau avec lames tranchantes en acier inox d’origine. En option groupe couteau avec lames percées pour mélanger.
Le hachoir à viande TC32P est équipé d’un groupe de hachage externe en inox, trémie en acier inox avec protection des mains, inversion de marche et motoréducteur découvert. Possibilité de démonter la trémie pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage.
Le système de coupe est constitué par une hélice, un couteau, une grille et un volant. La machine est également équipée d’une base sur quatre pieds en plastique.
Notre ligne de mélangeurs est conçue pour mélanger différents types de viande et elle permet de s’adapter aux exigences de production les plus disparates.
Les mélangeurs, ayant des capacités variables de 30 à 150 kg, sont proposés dans la version à une ou deux pales.
Grâce à leurs dimensions réduites et à leur structure entièrement réalisée en acier inox, ces mélangeurs représentent la solution idéale pour les petits et les moyens utilisateurs qui disposent d’espaces restreints.
Les dispositifs de sécurité absolument conformes aux réglementations CE ont été réalisés avec un soin extrême, ils sont équipés de commandes basse tension d’origine et de microinterrupteurs d’urgence sur le couvercle de la cuve.
Les différentes phases de la transformation sont favorisées par des solutions techniques de pointe comme le basculement de la cuve pour le vidage à la fin des opérations, le bouton à impulsions qui permet l’inversion de marche pour obtenir un meilleur mélange, les pales amovibles pour simplifier le lavage.