Fleischwolf TC22 – TC32

Extrem robust, einfach zu handhaben und zu verwenden. Diese manuellen Wurstfüller (verfügbar in vier Horizontal- und Vertikalmodellen für 7 und 14 Liter, inklusive vier unterschiedlichen Trichtern) sind einfach das Beste für die Herstellung von Würsten aller Art.
Der Zylinder aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 18/8, der nahrungsmittelsichere Aluminiumkolben mit Spezialdichtung, die solide Laufschiene aus geschliffenem Stahl, die Präzisionszahnräder und die genaue Verarbeitung aller mechanischen Teile sorgen für einen einwandfreien Betrieb, maximale Leistung und eine lange Lebensdauer.
Die Wurstfüller sind mit zwei Geschwindigkeiten ausgestattet und werden mit vier austauschbaren Trichtern für verschiedene Arten von Würsten geliefert. Die Maschine wurde ausschließlich für die manuelle Nutzung entwickelt. Der Einbau irgendeiner Art von Motor in die Maschine gilt als unsachgemäße Verwendung und erfolgt ausschließlich auf eigenes Risiko des Anwenders.

Extrem robuster Wurstfüller mit kompakter Stahltragkonstruktion, präzisem Mechanismus und Getriebe zur Untersetzung und Multiplikation des Metallkolbenhubs, um die Abfüllung der Fleischmasse und die Extraktion des Kolbens zu vereinfachen. Zylinder aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 lebensmittelgeeignet, Stahllaufschiene, Kolbenhalterung aus Nylon, Deckel und Kolbendichtung aus lebensmittelgeeignetem Kunststoff. Serienmäßige Lieferung mit vier Trichtern in verschiedenen Größen (10/20/25/35 mm) für die Herstellung aller Arten von Würsten.

La nostra linea di macchine impastatrici è progettata per impastare vari tipi di carne e consente di adattarsi alle più svariate esigenze di produzione.

Con capacità variabili da 30 a 150 kg di capacità, le impastatrici sono disponibili nella versione ad una o due pale.

Le ridotte dimensioni e la struttura interamente in acciaio inox rendono queste impastatrici la soluzione ideale per piccoli e medi utilizzatori che dispongono di spazi limitati.

I dispositivi di sicurezza totalmente corrispondenti alle normative CE sono stati realizzati con estrema cura, considerando la dotazione di serie di comandi in bassa tensione e microinteruttori di emergenza sul coperchio della vasca.

Le varie fasi della lavorazione sono facilitate da soluzioni tecniche di avanguardia quali il ribaltamento della vasca per lo svuotamento al termine della lavorazione, il pulsante ad impulsi che permette l’inversione di marcia in modo da ottenere un migliore impasto, le pale estraibili per semplificare le operazioni di lavaggio al termine della lavorazione.

Konstruktion aus Schmelzlegierung, vollkommen mit Edelstahl AISI 304 beschichtet. Selbstkühlende Motoren für intermittierenden Betrieb mit 4 Zahnrädern aus gehärtetem Stahl in einem dichten Gehäuse im Ölbad. Trichter und Fleisch-Auffangschale aus Edelstahl. Der optionale Mikroschalter auf dem Trichter sieht auf Anfrage einen größeren Einführungs hals (Ø 76 mm) und einen Trichter vor, der gemäß den EG-Vorschriften mit Sicherheitsmikroschalter und Handschutz ausgestattet ist und eine stündliche Produktionssteigerung von 35% gewährleistet. Durch einfaches Anheben eines Hebels erhalten Sie die Entkupplung aus Edelstahl AISI 304 gefertigten Schneidsatzes. Alle Maschinenteile lassen sich ganz einfach mit einem feuchten Tuch reinigen.
SICHERHEIT: Konform mit den europäischen und internationalen Verordnungen. Die Maschine entspricht Anhang IV der Maschinenrichtlinie: 96/37/EG. Motor und Steuerungen mit Schutzgrad IP68, ausgestattet mit Richtungsumschaltung und Fleischeinführungsöffnung nach EG-Vorschriften. Gerät der Klasse 1 mit 24 V-Niederspannungsplatine und Hebel zum Blockieren der externen Mündung mit Bajonettsystem. Maximale kontinuierliche Nutzung: 15 Minuten.