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Tritacarne TCB22 – TCB32
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76, e una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. Le macchine possono essere facilmente pulite in tutte le loro parti con uno straccio umido.
SICURI: Conformi alle normative europee e internazionali. Macchine rientranti nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP 68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE.
Apparecchiatura in classe 1. Con scheda a bassa tensione 24 V e leva ferma bocca esterna a baionetta.
| TRITACARNE TCB22 | |
|---|---|
| Bocca | 22 enterprise 82 unger |
| Collo di entrata | Ø 52 CE Ø 76 EXPORT |
| Produzione oraria | 300 kg |
| Dimensione tramoggia | 39 x 29 x 7 cm |
| Motore | hp 1,5 – kW 1,1 monofase hp 2 – kW 1,5 trifase |
| Impianto elettrico | 24 V scheda a bassa tensione |
| Peso netto | 39 kg |
| Dimensione | 45 x 30 x 36 cm |
| Dimensione imballo | 60 x 34 x 55 cm |
| Optional | bocca UNGER in acciaio INOX AISI 304 con tre piastre e due coltelli |
| Optional | TRAMOGGIA con micron – collo Ø 76 |
| Optional | Serie imbuti per insaccare (solo per macchine enterprise) |
| Catalogo prodotto |  |
| TRITACARNE TCB32 | |
|---|---|
| Bocca | 32 enterprise 98 unger |
| Collo di entrata | Ø 52 CE Ø 76 EXPORT |
| Produzione oraria | 600 kg |
| Dimensione tramoggia | 39 x 29 x 7 cm |
| Motore | hp 2,2 – kW 1,85 monofase hp 3 – kW 2,2trifase |
| Impianto elettrico | 24 V scheda a bassa tensione |
| Peso netto | 43 kg |
| Dimensione | 47 x 30 x 45 cm |
| Dimensione imballo | 60 x 34 x 55 cm |
| Optional | bocca UNGER in acciaio INOX AISI 304 con tre piastre e due coltelli |
| Optional | TRAMOGGIA con micron – collo Ø 76 |
| Optional | Serie imbuti per insaccare (solo per macchine enterprise) |
| Catalogo prodotto | |
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Bisteccatrice manuale totalmente fusa in lega titolata di alluminio e protetta da ossidazione anodica.
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– Contenitore per cellophane incorporato e campionatura dischi cellophane.
– Funzionamento mediante leva di comando che permette in modo sincronizzato, la compressione e l’estrazione dell’hamburger.
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– Manutenzione praticamente inesistente.
– Conforme alle normative internazionali sull’igiene e sulla sicurezza.
– Optional: dischi cellophane diametro 100-130-150.
Una gamma completa di segaossa composta da n. 2 modelli (piccolo mod. 1550, grande mod. 1830).
TIPO DI UTENZA:
Macellerie, pescherie, ristoranti, mense, industrie della carne e del pesce congelato.
IGIENICHE, ROBUSTE E FACILI DA USARE:
Macchine conformi alle normative igieniche internazionali. Corpo macchina in metallo fuso finito con verniciature alla nitro o anodizzato. Piano di lavoro in acciaio inossidabile, tendilama registrabile, porzionatore di taglio incorporato.
SICURE:
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Il corpo e la bocca della macchina sono in alluminio lucidato, ma a richiesta la macchina può essere provvista di gruppo macinazione in acciaio inox.
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Il corpo e la bocca della macchina sono in alluminio lucidato, ma a richiesta la macchina può essere provvista di gruppo macinazione in acciaio inox.
Bocca ingresso carne Ø 56 mm, riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.
Il tritacarne è dotato di sistema enterprise: piastra inox foro 6mm e coltello inox autofilettante.
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