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Tritacarne TCB22 – TCB32
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76, e una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. Le macchine possono essere facilmente pulite in tutte le loro parti con uno straccio umido.
SICURI: Conformi alle normative europee e internazionali. Macchine rientranti nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP 68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE.
Apparecchiatura in classe 1. Con scheda a bassa tensione 24 V e leva ferma bocca esterna a baionetta.
| TRITACARNE TCB22 | |
|---|---|
| Bocca | 22 enterprise 82 unger |
| Collo di entrata | Ø 52 CE Ø 76 EXPORT |
| Produzione oraria | 300 kg |
| Dimensione tramoggia | 39 x 29 x 7 cm |
| Motore | hp 1,5 – kW 1,1 monofase hp 2 – kW 1,5 trifase |
| Impianto elettrico | 24 V scheda a bassa tensione |
| Peso netto | 39 kg |
| Dimensione | 45 x 30 x 36 cm |
| Dimensione imballo | 60 x 34 x 55 cm |
| Optional | bocca UNGER in acciaio INOX AISI 304 con tre piastre e due coltelli |
| Optional | TRAMOGGIA con micron – collo Ø 76 |
| Optional | Serie imbuti per insaccare (solo per macchine enterprise) |
| Catalogo prodotto |  |
| TRITACARNE TCB32 | |
|---|---|
| Bocca | 32 enterprise 98 unger |
| Collo di entrata | Ø 52 CE Ø 76 EXPORT |
| Produzione oraria | 600 kg |
| Dimensione tramoggia | 39 x 29 x 7 cm |
| Motore | hp 2,2 – kW 1,85 monofase hp 3 – kW 2,2trifase |
| Impianto elettrico | 24 V scheda a bassa tensione |
| Peso netto | 43 kg |
| Dimensione | 47 x 30 x 45 cm |
| Dimensione imballo | 60 x 34 x 55 cm |
| Optional | bocca UNGER in acciaio INOX AISI 304 con tre piastre e due coltelli |
| Optional | TRAMOGGIA con micron – collo Ø 76 |
| Optional | Serie imbuti per insaccare (solo per macchine enterprise) |
| Catalogo prodotto | |
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Tritacarne interamente costruito in acciaio inox, con tramoggia di grande capacità completa di micron di sicurezza e gruppo di macinazione inox da grande produzione.La macchina può essere da banco o, a richiesta, provvista di carrello.La tramoggia può essere asportata per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia, durante le quali il sistema di sicurezza disabilita tutte le funzioni della macchina, rilevando l’assenza della tramoggia.Il sistema di taglio è così composto: elica, coltello, piastra e volantino.
Insaccatrice di grande robustezza avente struttura portante compatta in acciaio, meccanismo ed ingranaggeria di riduzione e di moltiplicazione della corsa dello stantuffo in metallo per agevolare rispettivamente le operazioni di insaccatura e di estrazione dello stantuffo. Tubo in acciaio inox AISI 304 specifico per alimenti, cremagliera in acciaio supporto per lo stantuffo in nylon, coperchio e guarnizione dello stantuffo in materiale plastico specifico per alimenti.Viene fornito di serie con quattro imbuti insaccatori di varie dimensioni per tutti i tipi di insaccati.
Segaossa con lama 2020mm
TIPO DI UTENZA: Macellerie, pescherie, ristorazione, mense, industrie della carne e del pesce congelato.
IGENICO, ROBUSTO, FACILE DA USARE: Macchina conforme alle normative igieniche internazionali. Corpo macchina in metallo fuso in alluminio finito con verniciatura alla nitro o anodizzato. Piano lavoro in acciaio inossidabile (500 x 530mm), tendilama registrabile, porzionatore di taglio incorporato.
SICURO: Conforme alle più importanti norme europee ed internazionali: Direttiva dell’Unione Europea 2006/42/ CE sulla sicurezza delle Macchine, Direttiva dell’Unione Europea 2004/108CE sulla Compatibilità Elettromagnetica e norma armonizzata EN 12268:2003.
Estremamente robusti, affidabili e sicuri, facili da maneggiare e utilizzare, i segaossa inox in cinque modelli SO/SM 1650 – SO/SM 1860 – SO/SM 2080 – SO/SM 2460 – SO/SM 3160, rappresentano lo strumento ideale per la lavorazione di tutti i tipi di carne, fresca o surgelata.
I nostri segaossa trovano la loro collocazione ideale nelle macellerie e industrie della lavorazione della carne così come nelle pescherie, ristoranti e mense.
Costruite completamente in acciaio inox AISI 304, le macchine sono dotate di spingicarne e porzionatrice.
Per garantire la massima sicurezza, in ottemperanza alle disposizioni della CE, le macchine sono dotate di sistemi di sicurezza elettrici e meccanici: pulsantiera comandi 24 Volt e parti elettriche a tenuta stagna.
Possono essere dotate di piano scorrevole su richiesta.