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Embutidoras Hidráulicas INOXIDABLES
Las embutidoras inoxidables verticales se utilizan para la transformación de la carne porcina y bovina. El mando de rodilla y el regulador de velocidad del pistón le garantizan al operador libertad y dinamismo de trabajo durante las operaciones de embutido. En todos los modelos la carga se efectúa desde arriba, girando y bloqueando el cilindro en posición vertical mediante un dispositivo mecánico de seguridad. El cilindro se puede extraer y ajustar para facilitar las operaciones de limpieza. Con 4 ruedas para facilitar la manipulación y 3 embudos inoxidables: 12, 20, 28 mm. Se ajustan a las normas CE en materia de higiene y seguridad, y las piezas eléctricas se encuentran dentro de una caja estanca IP56.
| EMBUTIDORA INV / ID22 VERTICAL | |
|---|---|
| Capacidad | 22 kg |
| Motor | 230V-50Hz, hp 0.50, kw 0.37 230-400V-50Hz, hp 0.70, kw 0.5 |
| Tiempo mínimo de vaciado | 64 |
| Catálogo de producto |  |
| Despiezo |  |
| Repuestos de producto | |
| EMBUTIDORA INV / ID32 VERTICAL | |
|---|---|
| Capacidad | 32 kg |
| Motor | 230V-50Hz, hp 0.50, kw 0.37 230-400V-50Hz, hp 0.70, kw 0.5 |
| Tiempo mínimo de vaciado | 88 |
| Peso neto | 130kg |
| Peso bruto | 150kg |
| Dimensiones | 52 x 57 x 119 cm |
| Dimensiones embalaje | 74 x 84 x 136 cm |
| Catálogo de producto | |
| Despiezo | |
| Repuestos de producto | |
| EMBUTIDORA INV / ID45 VERTICAL | |
|---|---|
| Capacidad | 45 kg |
| Motor | 230-400V-50Hz, hp 0.70, kw 0.5 |
| Tiempo mínimo de vaciado | 88 |
| Catálogo de producto | |
| Despiezo | |
| Repuestos de producto | |
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HIGIÉNICAS, RESISTENTES Y FÁCILES DE LIMPIAR Y USAR:
Estructura de aleación fundida, totalmente revestida de acero inoxidable. Motores autoventilados. Reductor de velocidad realizado con 4 engranajes de acero templado, cerrados en caja estanca con baño de aceite.
Tolva y cubeta de recogida de carne, inoxidables. Con una simple rotación de una palanca se obtiene la desconexión de la unidad de molienda. Todas las piezas de las máquinas se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
SEGURAS:
Conformes con las normativas europeas e internacionales. Motor y mandos con grado de protección IP 45, dotados de inversores de marcha y boca de entrada de la carne según la normativa CE. Equipo de clase 1.
Estructura y boca de aluminio pulido. La máquina cuenta con rodillo de acero inoxidable y rejilla inferior de protección. Con microinterruptor-palanca en el prensador, se ajusta a las más importantes normativas europeas e internacionales. La versión CE está equipada con freno de motor. Se puede utilizar para pan, queso, frutos secos y galletas, encontrando su lugar ideal en supermercados, comedores y restaurantes. Todas las piezas de la máquina se pueden limpiar con facilidad con un paño húmedo.
Nuestra línea de máquinas amasadoras está diseñada para amasar distintos tipos de carne y permite adaptarse a las más variadas necesidades de producción.
Con capacidad variable de 30 a 150 kg, las amasadoras están disponibles en versión de una o dos palas.
Las dimensiones reducidas y la estructura enteramente de acero inoxidable convierten a estas amasadoras en la solución ideal para pequeños y medianos usuarios que disponen de un espacio reducido.
Los dispositivos de seguridad, que cumplen totalmente las normativas CE, han sido realizados con sumo cuidado y por ello incluyen de serie mandos de baja tensión y microinterruptores de emergencia en la tapa de la cubeta.
Las distintas fases de la transformación se facilitan mediante soluciones técnicas de vanguardia como el volcado de la cubeta para el vaciado cuando finaliza el trabajo, el botón de impulsos que permite la inversión de la marcha para obtener un mejor amasado y las palas extraíbles para simplificar las operaciones de lavado al final del trabajo.
Picadora de carne enteramente fabricada en acero inoxidable, con tolva de gran capacidad con microinterruptor de seguridad y unidad de molienda inoxidable de gran producción. La máquina puede ser de banco o, a petición, puede disponer de carro. La tolva se puede extraer para facilitar y agilizar las operaciones de limpieza, durante las cuales el sistema de seguridad desactiva todas las funciones de la máquina al detectar la ausencia de la tolva. El sistema de corte se compone de hélice, cuchilla, placa y volante.