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Insaccatrici ECO 3 – 5 – 8 LT
Insaccatrice di grande robustezza avente struttura portante compatta in acciaio, meccanismo ed ingranaggeria di riduzione e di moltiplicazione della corsa dello stantuffo in metallo per agevolare rispettivamente le operazioni di insaccatura e di estrazione dello stantuffo. Tubo in acciaio inox AISI 304 specifico per alimenti, cremagliera in acciaio supporto per lo stantuffo in nylon, coperchio e guarnizione dello stantuffo in materiale plastico specifico per alimenti.Viene fornito di serie con quattro imbuti insaccatori di varie dimensioni (10/20/25/35 mm) per tutti i tipi di insaccati.
| INSACCATRICE LT3 | |
|---|---|
| CAPACITÀ | 3 L – 3 n |
| VELOCITÀ | 1 |
| PESO NETTO | 8 kg |
| DIMENSIONI | 22 x 37 x 20 cm |
| CATALOGO PRODOTTO |  |
| ESPLOSO |  |
| RICAMBI PRODOTTO | |
| INSACCATRICE LT5 | |
|---|---|
| CAPACITÀ | 5 L -5 n |
| VELOCITÀ | 2 |
| PESO NETTO | 11 kg |
| DIMENSIONI | 59 x 23 x 24 cm |
| CATALOGO PRODOTTO | |
| ESPLOSO | |
| RICAMBI PRODOTTO | |
| INSACCATRICE LT8 | |
|---|---|
| CAPACITÀ | 8 L – 8 n |
| VELOCITÀ | 2 |
| PESO NETTO | 13 kg |
| DIMENSIONI | 75 x 23 x 24 cm |
| CATALOGO PRODOTTO | |
| ESPLOSO | |
| RICAMBI PRODOTTO | |
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Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile AISI 304. Motori autoventilati ad uso intermittente, realizzati con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio. Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. L’optional del micron sulla tramoggia, a richiesta, prevede un collo di entrata più grande, Ø 76 mm, ed una tramoggia provvista di micron di sicurezza e salvamano, secondo la normativa CE, garantendo una produzione oraria aumentata del 35%. Con il semplice sollevamento della leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione interamente in acciaio inox AISI 304. Le macchine possono essere facilmente pulite in tutte le loro parti con uno straccio umido.
SICUREZZA: Conformi alle normative europee e internazionali. Macchina rientrante nell’allegato IV-D.M.: 96/37/CE. Motore e comandi con grado di protezione IP68, dotati di invertitori di marcia e bocca entrata carne a normativa CE. Apparecchiatura di classe 1 con scheda a bassa tensione 24 V e leva ferma bocca esterna a baionetta. Tempo massimo di utilizzo continuativo 15 minuti.
Realizzata in lega di alluminio con fusione in conchiglia presenta una superficie lucidata e anodizzata. E’ dotata di regolazione dello spessore di taglio da 0 a 16mm di alta precisione e di affilatoio fisso superiore di serie. Il piatto montato su cuscinetti a sfere permette una maggiore scorrevolezza. Equipaggiata con lama in acciaio cromato e temprato, anello fisso intorno alla lama e blocco piattovela di serie sui modelli CE professionali. La macchina è disponibile nella versione salumi (S) e nella versione col piatto carne (C).
Una gamma completa di segaossa composta da n. 2 modelli (piccolo mod. 1550, grande mod. 1830).
TIPO DI UTENZA:
Macellerie, pescherie, ristoranti, mense, industrie della carne e del pesce congelato.
IGIENICHE, ROBUSTE E FACILI DA USARE:
Macchine conformi alle normative igieniche internazionali. Corpo macchina in metallo fuso finito con verniciature alla nitro o anodizzato. Piano di lavoro in acciaio inossidabile, tendilama registrabile, porzionatore di taglio incorporato.
SICURE:
Conformi alle più importanti norme europee e internazionali. Motore racchiuso in carcassa con grado di protezione IP 65.
I tritacarne TC12P/CE e TC22P/CE sono costituiti da carcassa, gruppo macinazione, catino e tramoggia in acciaio inox.
Le macchine sono dotate di invertitore di marcia e scheda elettronica 24V.
Semplice da usare e da pulire poichè il gruppo di macinazione può essere sfilato agevolmente e tutte le parti possono essere pulite con un panno umido.
Strumento ideale per la macinazione delle carni in genere può essere dotato, a richiesta, di imbuti insaccatori per fare le salsicce.
I TC12 P/ CE e TC 22 P/CE sono conformi a tutte le più severe normative CE in materia di sicurezza.