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Hachoirs à viande TQ22-TQ32
Structure en alliage fondu, entièrement revêtue d’acier inox AISI 304. Moteurs autoventilés à usage intermittent, réalisés avec 4 engrenages en acier trempé contenus dans une boîte étanche à bain d’huile. Trémie et bac à viande en inox. Le microrupteur en option sur la trémie comprend, sur demande, un col d’entrée plus large Ø 76, et une trémie dotée d’un microrupteur de sécurité et d’un dispositif de protection des mains, selon la norme CE, ce qui garantit une augmentation de la production horaire de 35%. La simple rotation d’un levier permet de désaccoupler le groupe de hachage entièrement réalisé en acier inox AISI 304. Toutes les parties de la machine peuvent être nettoyées facilement avec un chiffon humide.
SÉCURITÉ: Conformes aux réglementations européennes et internationales. Machine relevant de l’annexe IV-D.M.: 96/37/CE. Moteur et commandes IP68, avec inverseurs de marche et bouche d’introduction conforme à la réglementation CE. Appareil de classe 1 avec carte basse tension 24 V et levier de verrouillage de la bouche externe à baïonnette. Temps maximum d’utilisation continuatif 15 min.
| HACHOIR À VIANDE TQ22 | |
|---|---|
| BOUCHE EN ACIER | ∅ 22 (82 UNGER) |
| COL D’ENTRÉE | ∅ 52 |
| PRODUCTION HORAIRE | kg 300 |
| MOTEUR TRIPHASÉ | kW 1,1 – hp 1,5 monophasé |
| MOTEUR MONOPHASÉ | kW 1,1 – hp 1,5 monophasé |
| POIDS NET | kg 45 |
| DIMENSIONS | 45 x 28 x 46 cm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 60 x 34 x 55 cm |
| OPTIONS | bouche UNGER en acier INOX AISI 304 avec trois grilles et deux couteaux |
| OPTIONS | TRÉMIE avec microrupteur de sécurité – col Diam. 76 |
| OPTIONS | Série d’entonnoirs pour embosser |
| CIRCUIT ÉLECTRIQUE | 24V carte basse tension |
| CATALOGUE PRODUITS |  |
| VUE ÉCLATÉE |  |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT |  |
| HACHOIR À VIANDE TQ32 | |
|---|---|
| BOUCHE EN ACIER | ∅ 32 (98 UNGER) |
| COL D’ENTRÉE | ∅ 52 |
| PRODUCTION HORAIRE | kg 600 |
| MOTEUR TRIPHASÉ | kW 1,85 – hp 2,2 monophasé |
| MOTEUR MONOPHASÉ | kW 1,1 – hp 1,5 monophasé |
| POIDS NET | kg 47 |
| DIMENSIONS | 45 x 28 x 46 cm |
| DIMENSION EMBALLAGE | 60 x 34 x 55 cm |
| OPTIONS | bouche UNGER en acier INOX AISI 304 avec trois grilles et deux couteaux |
| CIRCUIT ÉLECTRIQUE | 24V carte basse tension |
| OPTIONS | TRÉMIE avec microrupteur de sécurité – col Diam. 76 (augmentation de la production horaire de 35%) |
| OPTIONS | Série d’entonnoirs pour embosser |
| CATALOGUE PRODUITS | |
| VUE ÉCLATÉE | |
| PIÈCES DE RECHANGE PRODUIT | |
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Le hachoir à viande entièrement réalisé en acier inox AISI 304 est équipé d’un système de sécurité et d’un moteur autoventilé, réalisé avec des engrenages à bain d’huile. La machine est conforme à toutes les réglementations européennes et internationales concernant l’hygiène et la sécurité : elle permet de transformer les viandes à de basses températures de manière à empêcher le développement des bactéries et à préserver l’aspect et les qualités nutritives de la viande. Le système de coupe est constitué par 1 grille et 1 couteau en acier inox ainsi que par une trémie amovible pour faciliter le nettoyage avec un chiffon humide. Il n’est pas nécessaire de démonter la bouche et de la ranger au réfrigérateur, même si la machine n’est pas utilisée de façon continue. La machine est également équipée d’un compresseur ainsi que d’un thermostat et elle utilise un gaz réfrigérant qui n’a aucun effet sur l’environnement. On fournit également en option un couvercle d’isolation de la bouche pour préserver la température de la viande qu’on vient de transformer et l’isoler des agents externes.
Notre ligne de mélangeurs est conçue pour mélanger différents types de viande et elle permet de s’adapter aux exigences de production les plus disparates.
Les mélangeurs, ayant des capacités variables de 30 à 150 kg, sont proposés dans la version à une ou deux pales.
Grâce à leurs dimensions réduites et à leur structure entièrement réalisée en acier inox, ces mélangeurs représentent la solution idéale pour les petits et les moyens utilisateurs qui disposent d’espaces restreints.
Les dispositifs de sécurité absolument conformes aux réglementations CE ont été réalisés avec un soin extrême, ils sont équipés de commandes basse tension d’origine et de microinterrupteurs d’urgence sur le couvercle de la cuve.
Les différentes phases de la transformation sont favorisées par des solutions techniques de pointe comme le basculement de la cuve pour le vidage à la fin des opérations, le bouton à impulsions qui permet l’inversion de marche pour obtenir un meilleur mélange, les pales amovibles pour simplifier le lavage.
Hachoir entièrement construit en acier inox AISI 304, avec trémie de grande capacité dotée d’un microrupteur de sécurité et d’un groupe de hachage en acier inox pour la grande production. La machine peut être installée sur un comptoir ou, sur demande, équipée d’un chariot. La trémie peut être enlevée pour faciliter et accélérer l’opération du nettoyage, pendant laquelle, le système de sécurité désamorce toutes les fonctions de la machine, en détectant l’absence de la trémie. Le système de hachage est composé de cette manière: hélice, couteau, plaque et volant. La version CE est équipée d’une carte électronique 24 V et d’un microrupteur codifié.
Hachoir à viande très rapide, avec râpe fonctionnelle pour les fromages durs, le pain, les biscuits et les fruits secs.
Le corps et la bouche de la machine sont en aluminium poli, mais sur demande, elle peut être équipée d’un groupe de hachage en acier inox.
Bouche d’entrée de la viande Diam. 56 mm, réducteur avec engrenage à bain d’huile.
Le hachoir à viande est équipé du système enterprise : grille inox trou 6 mm et couteau inox autotaraudeur.
La râpe est constituée par une bouche en aluminium poli, un rouleau en acier inox, une grille inférieure de protection et un microinterrupteur sur le levier du pressoir.