Shop
Gekühlter Fleischwolf Igloo TCR22-TCR32
Der vollkommen aus Edelstahl AISI 304 gefertigte Fleischwolf ist mit einem Sicherheitssystem und einem selbstgekühlten Motor mit Zahnrädern im Ölbad ausgestattet. Die Maschine ist konform mit allen europäischen und internationalen Verordnungen in den Bereichen Hygiene und Sicherheit: Sie ermöglicht die Fleischverarbeitung bei niedrigen Temperaturen, wodurch die Bildung von Bakterien verhindert wird und das Aussehen und der Nährwert des Fleisches unverändert erhalten bleiben. Das Schnittsystem besteht aus 1 Scheibe und 1 Messer aus Edelstahl sowie einem herausziehbaren Trichter, der eine einfache Reinigung mit einem feuchten Tuch ermöglicht. Auch wenn die Maschine nicht ständig benutzt wird, muss die Mündung nicht abgenommen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Maschine ist außerdem mit einem Kompressor, einem Thermostat und Kühlmittel ausgestattet, das keine Auswirkungen auf die Umwelt hat. Optional ist auch ein isolierender Mündungsdeckel erhältlich, um die Temperatur des soeben verarbeiteten Fleisches unverändert beizubehalten und es vor dem Kontakt mit äußeren Einflüssen zu schützen.
| FLEISCHWOLF TCR22CE IGLOO | |
|---|---|
| Stundenleistung | 280 kg/h |
| Motor | 1,5 PS/1,1 KW – 230/50 ; 1,5 PS/1,1 kW – V 400/50 |
| Nettogewicht | 43 kg |
| Abmessungen | 27X41X54,5 cm |
| Trichtermaße | 35X24X4,9 cm |
| Kompressorleistung | GD40MB220-240V,50HZ |
| Kühlmittel | R134A |
| Produktkatalog |  |
| FLEISCHWOLF TCR32CE IGLOO | |
|---|---|
| Stundenleistung | 450 kg/h |
| Motor | 3 PS/1,87kW – V 400/50 |
| Nettogewicht | 56 kg |
| Abmessungen | 35X53X55,5cm |
| Trichtermaße | 41X31X7,1 cm |
| Kompressorleistung | GD40MB220-240V,50HZ |
| Kühlmittel | R134A |
| Produktkatalog | |
Related products
Include products updated are similar or are same of quality
Extrem robust, zuverlässig und sicher, einfach zu handhaben und anzuwenden. Die Knochensägen aus Edelstahl, verfügbar in fünf Modellen SO/SM 1650 – SO/SM 1860 – SO/SM 2080 – SO/SM 2460 – SO/SM 3160, sind das ideale Hilfsmittel zur Verarbeitung aller Arten von frischem oder tiefgekühltem Fleisch.
Unsere Knochensägen kommen in Fleischereien und in fleischverarbeitenden Betrieben sowie bei Fischhändlern, in Restaurants und Kantinen zum Einsatz.
Die vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigten Maschinen sind mit einem Fleischschieber und einem Portionierer ausgestattet.
Um ein Höchstmaß an Sicherheit zu gewährleisten, sind die Maschinen, gemäß den Bestimmungen der EG, mit elektrischen und mechanischen Sicherheitssystemen ausgestattet: 24 Volt-Steuertafel und abgedichtete elektrische Teile.
Sie können auf Anfrage mit einer Gleitfläche ausgestattet werden.
Die Profi-Reibe Medium wurde für große Produktionen wie Lebensmittelverarbeitung, Verpackungszentren, Supermärkte und Hypermärkte, Gastronomie-Ketten und Gemeinschaftseinrichtungen entwickelt. Sie kann trockenes Brot oder Hartkäse wie Parmesan oder ähnliches reiben. Darüber hinaus ist sie mit einem leistungsstarken, belüfteten und selbstbremsenden Motor und einer großen Produktauffangschale ausgestattet. Die Maschine ist leistungsstark und zuverlässig und konform mit den CE-Normen in den Bereichen Hygiene und Sicherheit. Sie ist mit 24 Volt IP 54-Bedienelementen und Mikroschalter an Auffangschale und Hebel ausgestattet.
Ein komplettes Sortiment an Knochensägen, bestehend aus 2 Modellen (kleines Modell 1550, großes Modell 1830).
ANWENDUNGSBEREICHE: Fleischereien, Fischhändler, Restaurants, Kantinen, Hersteller von Tiefkühlfleisch und -fisch.
HYGIENISCH, ROBUST UND EINFACH IN DER ANWENDUNG: Maschinen, die den internationalen Hygienevorschriften entsprechen. Maschinenkörper aus Gussmetall, mit Nitrolack lackiert oder eloxiert. Arbeitsfläche aus Edelstahl, einstellbarer Blattspanner, integrierter Schneidportionierer.
Mit seinen 180 Mikroschnitten pro Quadratdezimeter zerschneidet der Fleischmürber die Fasern und macht das Fleisch zart, ohne es zu ruinieren. Er eignet sich zum Mürbemachen von rohen oder gegarten Fleischscheiben, jedoch nicht für Fleisch mit Knochen oder gefrorenes Fleisch.
Die Maschine ist mit einem Zahnradgetriebe und leicht abnehmbaren Edelstahlmessern ausgestattet und mit den strengsten EG-Sicherheitsvorschriften konform.
Die vollkommen aus Edelstahl AISI 304 gefertigte Maschine erfordert keine besondere Wartung und ist leicht zu reinigen.