Необходимая на каждой кухне, разработана для отрезания, нарезки ломтиками, кубиками, палочками, соломкой, шинковки и терки самых различных продуктов, таких как овощи, фрукты, огородные культуры, хлеб, сыр, шоколад, сухофрукты и т.п.
Машины изготовлены из алюминиевого сплава и нержавеющей стали для пищевых продуктов, оснащены двигателями высокой мощности и крышкой с быстрым открытием, легко снимаемые для упрощения их чистки. Версии ЕС оснащены защитными устройствами, предотвращающими лезвиям вращаться, когда ручка находится в поднятом положении или когда крышка открыта.

Картофелечистка и машина для очистки лука изготовлены полностью из нержавеющей стали и оснащены самыми современными устройствами безопасности. Версия СЕ, в соответствии с нормами безопасности Европейского Содружества снабжена электрической кнопочной панелью с платой на 24 Вольт, предохранительным выключателем, как на дверце, так и на крышке и грибовидной красной аварийной кнопкой по окончании работы.
Машины оснащены редуктором скорости с ременной передачей, зубчатый ремень – бесшумный, надежный и прост в регулировании.
Крышка из прозрачного стекла позволяет оператору контролировать процесс работы.
Устройство автоматической разгрузки и загрузки воды имеет диаметр 50 мм для картофелечистки и 70 мм для машины для очистки лука.
Вращающаяся пластина картофелечистки изготовлена из силикатно-углеродного материала или из алюминия, эта же пластина машины для очистки лука покрыта тончайшим зернистым материалом и вращается на 20% медленнее пластины картофелечистки.
Зубчатый ремень – бесшумный, надежный и прост в регулировании.

Картофелечистка и машина для очистки лука изготовлены полностью из нержавеющей стали и оснащены самыми современными устройствами безопасности. Версия СЕ, в соответствии с нормами безопасности Европейского Содружества снабжена электрической кнопочной панелью с платой на 24 Вольт, предохранительным выключателем, как на дверце, так и на крышке и грибовидной красной аварийной кнопкой по окончании работы. Машины оснащены редуктором скорости с ременной передачей, зубчатый ремень – бесшумный, надежный и прост в регулировании. Крышка из прозрачного стекла позволяет оператору контролировать процесс работы. Il dispositivo di scarico automatico e carico d´acqua è di Ø 50 mm e il piattello è rivestito in granulare finissimo ed ha una rotazione inferiore del 20% rispetto al pelapatate. Il nuovo sportello e la sua maniglia è fatto di un materiale speciale nylon 6 FV 30% denominato akulon.