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Tritacarne TC32PC
Il tritacarne TC32PC è provvisto di gruppo macinazione inox esterno, tramoggia in acciaio inox con salvamano, inversione di marcia e motoriduttore ricoperto da carcassa inox. La tramoggia può essere asportata per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia.
Il sistema di taglio è così composto: elica, coltello, piastra e volantino. La macchina è inoltre dotata di una basetta su quattro piedini in plastica.
| TRITACARNE TC32 PC | |
|---|---|
| Bocca | 32 enterprise |
| Collo di entrata | Ø 76 con salvamano |
| Produzione oraria | 600 kg/h |
| Dimensione tramoggia | 39 x 29 x 7 cm |
| Potenza motore | hp 3 – kW 2,2 – trifase 400v |
| Peso netto | kg 44 |
| Dimensione | 70 x 28 x 43 cm |
| Dimensione imballo | 80 x 50 x 60 cm |
| Catalogo prodotto |  |
| Esploso | |
| Ricambi prodotto | |
| Manuale | |
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IGIENICI, ROBUSTI E FACILI DA PULIRE E USARE:
Struttura in lega fusa, interamente rivestita in acciaio inossidabile. Motori autoventilati. Riduttore di velocità realizzato con 4 ingranaggi in acciaio temperato chiusi in scatola stagna a bagno d’olio.
Tramoggia e bacinella di raccolta carne, inox. Con una semplice rotazione di una leva si ottiene il disinnesto del gruppo macinazione. Le macchine possono essere facilmente pulite in tutte le loro parti con uno straccio umido.
SICURI:
Conformi alle normative europee e internazionali. Motore e comandi con grado di protezione IP 45, dotati di invertitori di marcia e bocca di entrata della carne a normativa CE. Apparecchiatura in classe 1.
Indispensabili in ogni cucina, progettate per tagliare, affettare,
cubettare, fare listelli, grattugiare, sfilacciare, granigliare una grande varietà di prodotti come: verdure, frutta, ortaggi, pane, formaggio, cioccolato, frutta secca ed altro.
Le macchine sono realizzate in fusione di alluminio per uso alimentare e in acciaio inox, e sono equipaggiate di un motore ad alta potenza e di coperchio con apertura veloce e facilmente smontabile per una facile pulizia. Le versioni CE sono dotate di protezioni che impediscono alle lame di girare quando la maniglia è alzata o quando il coperchio è aperto.
L’Inteneritrice, con i suoi 180 microtagli per decimetro quadrato, taglia le fibre rendendo la carne tenera senza rovinarla. E’ adatta ad intenerire fette di carne cruda o cotta, ma il suo utilizzo non risulta idoneo per carne con osso o congelata.
La macchina, provvista di una trasmissione ad ingranaggi e di coltelli in acciaio inox facilmente asportabili, risulta conforme a tutte le più severe normative CE in materia di sicurezza.
La macchina realizzata completamente in acciaio inox Aisi 304 non richiede una manutenzione particolare e risulta facile da pulire.
Estremamente robusta, facile da maneggiare e utilizzare, l’insaccatrice manuale LT14 verticale, fornita con tre diversi imbuti, rappresenta veramente il meglio per la preparazione di salsicce di tutte le specie. Il cilindro in acciaio inox 18/8 AISI 304, il pistone di alluminio per alimenti con valvola di sfiato aria e speciale guarnizione, la solida cremagliera di acciaio rettificato, gli ingranaggi di precisione e la scrupolosa lavorazione di tutti i particolari meccanici assicurano un funzionamento perfetto, il massimo del rendimento ed una durata lunghissima. Le insaccatrici dispongono di due velocità e tre imbuti intercambiabili in dotazione per diversi tipi di insaccati.